选购餐饮油水分离器，需要做以下几点：首先，要看厂家是否正规，可以从厂家是否有营业执照等证明材料入手。如有，说明是正规生产厂家。其次，还可以考察产品的品牌和所用的原材料。选料上，要选用高品质材料制成餐饮油水分离器。三是不同设备工作原理不同，选型时需要了解产品的工作原理，根据实际需要进行选型。四是看设备本身有什么功能，有些可以不用电源而工作，有些可以自动工作。
厨用室内智能化下水隔油池图
带渣篮的孔是进水口，另一端是出水口，设备只需连接进水口即可使用，安装后次使用前必须将油箱充满清水，安装进水管时，尽量保持设备进水速度缓慢，以免影响油分隔效果。隔油箱内的集油箱可以调整，松开螺钉可以提高集油箱的水位。
餐饮油水分离器安装时，是埋地安装还是路面准备？埋设安装，即挖一个坑，用混泥土做一个蓄水池，蓄水池的大小，取决于餐饮油水分离器，长度和总宽度延长560厘米，长度延长是为了更好地连接自来水管道，总宽度延长是为了更好地放置汽油桶，餐饮油水分离器本身盖这种类型只有密封效果，不能挑球或过车，如果蓄水池必须挑球或过车，必须另外加外盖，这样高宽比才能加宽230厘米。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
⑤功能优势：分离技术除油率97%-99%，自动除渣，自动除油，污水全封闭环保，自动运行安装。集成组合液位浮动式自动隔油提升装置基本功能：①先去渣，再去泥，然后进入锥形油水分离箱分离油水。②液压排油，自动电加热，隔油升高。
食油水分离器产品在油污水的重力作用下，利用油水比重差，进行自然浮游分离，以去除废水中的浮游油和部分细分散油。该产品主要由三个槽组成，当厨房排入个槽时，用不锈钢过滤网将其中的固体杂物(菜叶等)去除，通过斜管进入第二个槽，利用油水密度差将油水分离。污水沿第二个水槽的隔油斜管道下流，进入第三个水槽后，由物理设备净化出。
全智能化饮食油水分离器使用要点。为了更好地保证该设备的正常运行，请注意以下几个方面的问题：使用说明：次使用时，请在设备注满水后再启动，严禁无负荷运行。饮食废水进入设备前，必须先设置栅栏和过滤篮进行初级截取，防止饮食垃圾如塑料袋、纸巾、餐具、毛巾等堵塞管路，缠绕在设备结构上，造成设备故障。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
