食油水分离器产品在油污水的重力作用下，利用油水比重差，进行自然浮游分离，以去除废水中的浮游油和部分细分散油。该产品主要由三个槽组成，当厨房排入个槽时，用不锈钢过滤网将其中的固体杂物(菜叶等)去除，通过斜管进入第二个槽，利用油水密度差将油水分离。污水沿第二个水槽的隔油斜管道下流，进入第三个水槽后，由物理设备净化出。
厨用地下室机械一体化隔油池提升设备使用
在微电解预处理和电解分离技术方面，林美强等进行了除油效果的研究。经室内试验和现场扩大试验，证明该方法能有效去除部分污染物，且改善了废水的导电性能，除油效果更显著。电分选技术除油效果好，但耗电大，设备复杂。
厨余油水分离装置化学分离方法的分析。一、絮凝沉淀分离工艺。目前，絮凝沉淀分离技术在国内外油水进一步分离方法中应用最为广泛，且成本较低。絮凝沉淀分离技术是利用絮凝剂对胶体颗粒进行静电中和、吸附、架桥等作用，使胶体颗粒稳定下来，从而去除污水中的悬浮物和可溶性污染物。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
重力分选法。由于油、气、水的相对密度不同，因此组成油、水混合物的油、水混合物在一定压力和温度下，在体系处于平衡状态时，可形成一定比例的油水相。当轻组分处于层流状态时，较重组分液滴按Stokes公式的运动规律进行沉降，根据这一基本原理，设计了重力式沉降分离装置。
饮食油水分离器。食油分离器不同于工业油水分离器，工业油水分离器是为了防止化工产品中油脂与水的分离，从而防止油脂对水体的污染。饮食业排出的废水中含有的动植物油脂，随著废水温度的降低，废油脂的凝结，粘附在排水管道内壁，随著日积月累排水管的内径减小，排水不畅而堵塞，排检井的废水溢出，夏季的废水产生蚊虫。
厨余油水分离装置化学分离方法的分析。一、絮凝沉淀分离工艺。目前，絮凝沉淀分离技术在国内外油水进一步分离方法中应用最为广泛，且成本较低。絮凝沉淀分离技术是利用絮凝剂对胶体颗粒进行静电中和、吸附、架桥等作用，使胶体颗粒稳定下来，从而去除污水中的悬浮物和可溶性污染物。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
