厨用地上半自动污水隔油提升设备图
在此之前，油水分离设备采用的都是隔油池，即采用土建方法，建造简单的三层隔油池，传统的隔油池采用油比水轻的原则，但是隔油池有一个很大的缺点，就是不利于清理。长期使用会产生气味，污染环境。除传统油池外，天冷时油脂易结块，易堵塞，废油需人工打捞，维修费用较高，且位置固定，十分不便。
离心分离法采用不同的油水密度，产生不同的离力，实现油水分离。由于离心装置可以达到很高的转速，产生几百倍于重力加速度的离心力，因此它可以更彻底地分离油和水，只需很短的停留时间和较小的设备体积。由于离心机有活动部件，日常维护比较困难，因此目前仅用于试验室分析设备，场地面积需减少。利用离心分离原理工作的主要设备是水力旋流器，用于物理地分离连续相的液体和分散相的颗粒、液滴或气泡。
厨房水油分离器的尺寸。货物概述。隔油槽的大小取决于用餐人数。本机采用全不锈钢制造，美观实用，强度高，使用寿命长，结构紧凑，占用空间小，安装使用方便。隔离池是一种用于隔离污水中油脂的设备，通过适当的安装和维护，可以有效地去除污水中的油污。大部分常用的隔油池都有两个隔间，在废水排放管上安装了合适的位置。
厨用地上半自动污水隔油提升设备图
油水分离器隔油池主要工作原理是应用流体力学理论，在含油污水大流量不间断同步（油水同速即相对紊流）流经的瞬间，油珠借助污水高速流动时的动能，连续碰撞，由小变大，由此加速运动，使不同比重的油与水分流、分层和分离，实现油水分离的目的。
重力分选法。由于油、气、水的相对密度不同，因此组成油、水混合物的油、水混合物在一定压力和温度下，在体系处于平衡状态时，可形成一定比例的油水相。当轻组分处于层流状态时，较重组分液滴按Stokes公式的运动规律进行沉降，根据这一基本原理，设计了重力式沉降分离装置。
比如川菜、湘菜、烧烤、职工食堂、学生食堂、军队食堂、医院食堂等服务人口较多的餐饮业态，应选用GBOS=Q5系列高自动化餐饮废水油水分离设备。自动过滤废水中固体物的功能；(2)自动排油功能；(3)更换垃圾筒的智能提示功能，提示维护功能，在完成环保工作的同时，操作人员也方便管理。
尹艳华等比较了氯化铝、碱式氯铝、硫酸铁、硫酸亚铁和硫酸铝钾5种单一絮凝剂对餐饮垃圾油水分离效果与复合硫酸铝钾-聚丙烯酰胺絮凝剂的效果。实验结果表明，硫酸铝钾-聚丙烯酰胺复合絮凝剂比单一絮凝剂具有更好的絮凝分离效果，其对COD和浊度的去除率分别为83.3%和76.9%，而餐饮废水pH、絮凝剂的用量和处理方式对絮凝剂的去除率均有较大影响。
盐城金球环保专门生产餐饮油水分离器隔油池，餐厨垃圾处理设备，污水提升器等大型餐饮隔油提升一体化设备。在全国30多个省市都有办事处，10多年的老牌工厂，多项专利技术，自有品牌考特贝尔，质量可靠，厂家直销。餐饮油水分离器的处理效果比标准还高三倍。
