残渣和浮油不便于清除，造成环境恶劣，气味难闻；占地面积大，没有多余的土地可供设置；当油分离器设置在室外时，增加管道长度(厨房排水必须经过油分离器处理后才能与其他排水管合并)；从而增加工程成本；含油管道容易堵塞。
餐饮商户地面式机械一体化隔油处理设备有效容积
物理分离方法包括:重力分离、离心分离、过滤分离等。而化学分离方法又分为:试剂分离、絮凝剂分离等。取决于你选择的加工精度和实际情况。一般行业加工精度不是特别高，加工行业和餐饮厨房的油水分离器需要重力分离。离心分离法一般选择加工精度高的地方。
当细小的油颗粒随水流而来时，坚固的水膜阻止油滴通过，从而达到分离的效果。副作用是增加系统的阻力。油水分离是一个非常复杂的过程，多年来一直受到人们的关注。过滤、破乳、聚结、吸附和分离等过程都起着不同的作用，油水分离采用微滤、超滤或纳滤等其他膜技术。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
那么，什么叫餐饮污水隔油提升器？隔油提升器主要处理餐饮污水。架构主要包括进水口、提蓝式格栅、进水格栅箱、污泥处理沉淀箱、集泥排淤裝置、导流槽、油水分离箱、集油刮油裝置、加热装置、溢通裝置、提升箱、潜污泵、液位控制器、出水管、控制箱、集泥桶、集油桶。
优质油水分离器不但使用期限长，并且便于维护保养。需用维护保养机器设备。假如长期不维护保养，内部零部件会老化和退化，影响到其运作。但是，维护保养需用资金。假如机器设备的维护保养非常的方便，可以为客户节约很多钱。这就是优质油水分离器具备“便于维护保养”的优点。
那么，什么叫餐饮污水隔油提升器？隔油提升器主要处理餐饮污水。架构主要包括进水口、提蓝式格栅、进水格栅箱、污泥处理沉淀箱、集泥排淤裝置、导流槽、油水分离箱、集油刮油裝置、加热装置、溢通裝置、提升箱、潜污泵、液位控制器、出水管、控制箱、集泥桶、集油桶。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
