根据金球环保十几年的计算，与传统隔油池油水分离器不同的是，餐饮厨房油水分离器的设备大多放置在地面上。如果是小型餐饮油水分离器，直接放在厨房里面。如果是中型餐饮油水分离器，则考虑放置在室外或杂物间。如果是商场，会考虑放在负一层的地下停车场，或者放在室外。甚至一个地下购物广场都直接在浴室里发现了一个装置。
安装在地下，也就是埋地安装，在地上挖洞，用混凝土做池塘，池塘的大小根据分离器的大小决定，长度和宽度长56厘米，长度长是为了连接水管，宽度长是为了放置桶，分离器本身只起到密封作用，不能过人或过车，池塘过人或过车，埋地安装相对节省空间，但维护不方便，特别是大型设备，每小时处理量在30吨以上，具有自动炉渣装置，所需空间更大。埋地设置的话，池塘相当于小型地下室，厨房不在一楼的话，埋地能埋地设置。
后厨地下室智能化隔油一体化提升装置生产商
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
油水分离器:除油神器也不容忽视。对于快餐店、小饭店来说，一般使用2吨或3吨每小时的油水分离器即可，这个可考虑使用无动力油水分离器，而对于大点的饭店，处理量在5-15吨之间，可以考虑使用自动厨房油水分离器，对于大型商场，集中处理含油废水，处理量在几十吨的可考虑使用全自动厨房油水分离器。相信熟悉隔油池的人都知道。这不仅仅是餐饮厨房里使用的设备，也是酒店的除油神器。但是，和厨房的隔油池一样，酒店的隔油池也需要定期处理，具体的原因和油水分离器一起理解吧。
把油水分离设备隔油池放在地上，厨房水路中的水有可能不会流到设备中。因为分离器的进水口离底部还有足够的高度。但是，在这种情况下，首先需要建造池塘，将水渠中的水流入池塘，然后用自动提升装置吸入设备，油水分离器自动提升装置带有备用泵和液位控制开关。水位达到特定高度后，泵启动，但水位达到池底时，泵停止，防止干燥。
要看清楚餐饮油水分离器设备的功能和区别。有些设备可以在没有电源的情况下运行，而有些设备可以主动运行。前者需要派人保护设备，后者节省人力。每个油水分离器都有各自的优缺点。在产品策划之初，就有自己的定位，为不同的人制造相应的设备。所以在购物的时候，顾客也要了解自己的详细需求，做出有针对性的选择。油水分离器是否有动态油水分离器和主动油水分离器。无动力油水分离器在处理量小的场合通常需要简单的手动保护。但大的好处是可以实现不接电的油水分离效果，节能减排，符合当今社会的环保理念。今天就到这里。
炉渣全自动报警功能。螺旋自动除渣机将固体废渣分离到集渣桶中，当桶满时报警，提醒人员更换渣桶。恒温功能。油水分离器配有加热装置和温度传感器。当温度设定在20℃-25℃时，加热装置自动加热，确保油脂不凝固。当温度高于25℃时，加热装置停止工作，节省电能消耗。颗粒和污泥的沉淀作用。含油废水进入沉淀室，采用密度差原理。油浮在上面，颗粒物和污泥沉淀。沉淀室配有切泥泵，定期排水，含油废水流入油水分离室。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
