含油和水的压缩空气等气体进入油水分离器时，大液滴在重力作用下落入油水分离器底端，雾状的小液滴被丝网捕获，大液滴落在油水分离器底端。夹带的液体因此分离，分离的液体流入下部，人工打开阀门排出，或者在下部安装空气排出阀排出体外，干净的气体从油水分离器的出口排出。油水分离器原理压缩空气进入油水分离器后，发生流动和速度的急剧变化，借助惯性作用，分离密度比压缩空气大的油滴和水滴。常用的是撞击式油水分离器和环形旋转式油水分离器。压缩空气从入口进入油水分离器外壳后，气体首先被隔板撞倒回到下面，然后回到上面，形成环状旋转。
餐饮油水分离器是根据标准《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)第4.8.2A条和行业标准《餐饮废水油水分离器》(CJ/T295-2015)规定的技术参数和要求设计的，大大提高了油水分离器的除油效果。该餐饮油水分离器可广泛用于宾馆、饭店、食堂、食品加工厂等含动植物油废水的处理。也适用于石油化工、船舶、加油站、机械加工制造、焦化等含矿物油的工业废水的处理。也可与其他水处理设备结合使用。
厨下型户外自动除渣隔油提升一体机的用途是什么
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
注意及时排出污水。别以为安上了就万事大吉，油水分离器下面全是一只通明的塑胶材质的水杯，在使用油水分离器的时候一定要留心及时放水，过多的油水分离器也不能起到油水分离器的作用。自排功用，现在国外一些先进的厂家已经具备了自动排水功能，油水分离器下面的滤杯配有水位感应器，当水位达到一定值时，就会在表盘上方的电脑显示屏上显示有水，油水分离器也需要进行排水。排水口也很方便，停车后拉上手刹，关掉机器，把点火钥匙调到行进方向，只需要大约18秒钟就可以按下仪表板的开关排完水。
移动式油水分离器的特点。分离池利用废水中悬浮固体和水的不同比例来达到分离的目的。隔油池的结构多采用水平流。含油废水通过配水槽进入矩形隔油池，沿水平方向缓慢流动。在流动过程中，油品漂浮在水面上，通过集油管或安装在罐面上的刮板推到集油管，流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油等杂质堆积在池底的污泥斗中，通过排泥管进入污泥管。经隔油处理后的废水溢流至排水沟，经后续处理去除乳化油等污染物。
新式油水分离器与传统的隔油池相比，采用离子微泡曝气分解技术，采用物理方法分解各种形状的油脂，使油脂分解迅速，分解迅速，功率大，油污去除率可达99%以上。通过这一过程，还可以去除污水中的各种细菌和恶臭，有效降低COD等方针，达到排放标准，改善环境。如今我们各式各样的作业也有很多，那么就有个别作业会使用油水分离器，那我们在选择油水分离器的时候该注意些什么呢，快来和小编一起看看吧。
关于安装问题。设备应就近设于洗碗池或排水槽下面，不能设于有卫生要求的食品区。应在厨房排水沟端设置网框式地漏，并设置防鼠网和阻隔杂物。厨具一般安装在厨房底层或地下室，与给水泵房水平距离大于10m；与厨房排水立管的水平距离一般不超过20-25m，长距离含油排水管易堵塞。选择设备房时应选择方便运输废油、废渣的位置，靠近楼梯、货梯等。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
