根据油水分离器制造商的统计，与传统的油水分离器不同，很多餐饮厨房的油水分离器的设置都放在地上，小型设备直接放在厨房里，如果是大型设备的话，考虑放在室外场放在负层的地下停车场，放在室外，地下购物广场。除了这两种方式之外，还有一种是悬挂装置，就像空调一样，但这是一个例子，它真的找不到装置的位置，因为它不仅保护不方便，而且可能引起一系列问题，装置的时间应该在周围加固，所以这种装置的实用性不高，没有办法。
确定加工量，然后加工效果，主要是非动力，自动和自动油水分离器三种，大多数情况下，小餐馆，快餐店，没有电力，也就是说，加工两个或一个小时三吨或五吨，没有动力，效果更好，可以考虑自动，五吨，八吨，十吨以上，更多的是自动，十五吨，全自动油水分离器。无动力，主要通过倾斜管道除油模块去除油脂和水分，自动和气浮装置，加快油水分离器的油水分离，另外，自动刮油和加热功能，全自动油水分离器自动添加渣滓功能，通常无动力2吨，少1吨，自动5吨，3吨
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餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
购买正规厂家生产的产品。商场里的油水别离器，价格从几百到几千不等，质量差别较大，还有一些假货，如果贪图便宜买到劣质产品，付出的价值或许是一套喷油嘴，甚至换一台建议机，所以我们在购买油水别离器的时候，一定要到正规的补漏站去购买大品牌的干流产品。为了保证整个议标系统的供油量，加油水分离器的型号一定要比原车自带的排量大。
启动时的油水设备应做哪些准备：一、使用油水分离器设备进行排放前，必须征得驾驶台同意。二、检查油水分离器线路、配套泵转向是否正常。第三，给油水分离器供水，打开顶部的空气阀，使空气溢出。检查油水分离器进、出水系统是否有泄漏现象。上述就是油水分离器开机时要检查的相关内容，谢谢大家观看。一般酒店为了处理含油废水，设置了油水分离器，但是他们在选择产品后，面临着困难的问题。那是这个设备在地上好还是在地下好。
餐饮油水分离器设备时，是把设备埋起来好还是放在地上好？埋设备，就是挖个坑，做个水泥池。水池的大小根据餐饮油水分离器确定。长宽加长50-60厘米。加长长度连接水管，加长宽度放集油桶。餐饮油水分离器自己盖，只起密封作用，不能过人，不能过车。如果泳池需要路过的人，就需要其他的遮盖物，所以高度增加了20-30cm。餐饮油水分离埋地设备相对节省空间，但保护起来不那么方便，尤其是比较大的油水分离器，处理能力在30到50吨/小时以上，有主动刮渣设备，需要很大的空间。设备埋的话，水池相当于一个小地下室，厨房不在一楼就不能埋。
餐饮油水分离器是根据标准《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)第4.8.2A条和行业标准《餐饮废水油水分离器》(CJ/T295-2015)规定的技术参数和要求设计的，大大提高了油水分离器的除油效果。该餐饮油水分离器可广泛用于宾馆、饭店、食堂、食品加工厂等含动植物油废水的处理。也适用于石油化工、船舶、加油站、机械加工制造、焦化等含矿物油的工业废水的处理。也可与其他水处理设备结合使用。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
