安装在地下，也就是埋地安装，在地上挖洞，用混凝土做池塘，池塘的大小根据分离器的大小决定，长度和宽度长56厘米，长度长是为了连接水管，宽度长是为了放置桶，分离器本身只起到密封作用，不能过人或过车，池塘过人或过车，埋地安装相对节省空间，但维护不方便，特别是大型设备，每小时处理量在30吨以上，具有自动炉渣装置，所需空间更大。埋地设置的话，池塘相当于小型地下室，厨房不在一楼的话，埋地能埋地设置。
小型油水分离设备的内部防腐蚀。刚从地下开采原油时，温度较高，由于酸洗气体的存在，原油(油、水、气混合液)具有极强的腐蚀性。温度过高的防腐一直是一个问题。自2005年以来，高温防腐高分子复合材料作为高效、廉价、高性能的油水分离器防护技术，已成为高温防腐的重要手段。聚合物复合材料在这方面的优势非常明显，高温性能超过了一般涂装技术，耐腐蚀性能往往超过了耐相同温度的涂料，而且耐磨性能也是其它涂装体系所不能相比的。
餐用地面式中小型油水分离设备生产
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
酒店不是只提供住宿服务的地方，一般也提供相应的饮食服务，更是提供各种娱乐设施。为了保持酒店的清洁，服务员必须不断清扫垃圾，但也有不能人工清扫的垃圾。必须使用酒店的油池等工具。酒店厨房生产的含油废水也需要除油。否则，这些垃圾会导致管道堆积。但是，如果企业忽视隔油池的清扫，管道的堆积也是早晚的事。面对这种情况，酒店经理必须支付更多的管道疏通费，以保持酒店管道系统的正常运行。
隔离池标准：1.饭堂及餐厅的含油污水，须由除油器后置之排水管排出。2.隔油池出水管底部至池底的深度不得小于0.6米。3.污水流量应以设计秒为计算单位。4.隔油池应设置可移动的盖板，进水管应考虑通气。5.池内含食用油污水的流速不得超过0.005m/s。6.人工除油隔油池储油部的容积不应少于该储油库有效容积的25%，7.在池水中含有食用油污水的停留时间为2-10min。
餐饮油水分离器主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管道和控制系统组成。固液分离仓由进水口、固液分离设备、细颗粒储存区、排渣阀等组成。油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗镜、排油口、排空阀等组成；污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管道等组成。本实用新型是一种污水处理设备，可分为餐饮用油水分离器和工业用油水分离器两大类！餐饮用油水分离器主要用于餐饮工业废水的处理，利用旋风和不锈钢网捕雾装置进行有机结合，同时采用直接截获、惯性碰撞、布朗扩散和凝聚等机理。
饮食业油水分离器有什么特点你不知道(1)结构特点油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖打开后，污水通过入口进入残渣阻集室，留下固体物质，污水通过隔板下缘进入油脂阻集室，大量油脂通过重力分离后浮于表面，除油污水通过隔板下缘进入油脂阻集室，油脂阻集室再分离上部，除油污水出口进入环保局统一规定的净水采样室，方便采样，经排水管排出。整机设计精巧合理，体积小，效率高，原料均为不锈钢和玻璃纤维。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
