确定加工量，然后加工效果，主要是非动力，自动和自动油水分离器三种，大多数情况下，小餐馆，快餐店，没有电力，也就是说，加工两个或一个小时三吨或五吨，没有动力，效果更好，可以考虑自动，五吨，八吨，十吨以上，更多的是自动，十五吨，全自动油水分离器。无动力，主要通过倾斜管道除油模块去除油脂和水分，自动和气浮装置，加快油水分离器的油水分离，另外，自动刮油和加热功能，全自动油水分离器自动添加渣滓功能，通常无动力2吨，少1吨，自动5吨，3吨
管道，分离筒，进出口阀，压力表，真空表，指示灯，排气考克，采样考克等部件表面是否完好；15PPM浓度监测装置在分离水浓度超过15PPM时是否能发出警告，旁通电磁阀是否及时动作；供应泵出口压力阀工作是否正常，该阀门一般安装在泵出口管道上，或者安装在分离桶上；供水泵工作是否正常(主要看泵是否有吸真空能力)，是否存在非法旁通污水管道。
火锅店大型地埋全自动油水分离污水处理设备环保
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
安装油水分离器时，需要注意什么？对于快餐店和小餐馆，通常可以使用2吨或3吨/小时的油水分离器。这可以被视为非动力油水分离器。对于大型酒店，处理能力在5-15吨之间，可以考虑使用自动餐饮厨房油水分离器，对于大型购物广场，集中处理含油废水，加工能力在几十吨之间，可以考虑使用全自动餐饮厨房油水分离器。油水分离器是一些专业厨房设备制造商为酒店、餐厅、食堂等饮食场所开发的隔油设备。本体整体采用不锈钢材质，不仅外观美观，而且实用。
饮食类型的选择因水脂含量而异。另一个必须是埋地型。位置、排水管的各种问题必须埋地。这些都需要明确安装。另一个是设置地下室，设置地下室，设置停车场，进水液位没有问题，但是出水液位也需要提高到地面，所以必须考虑自己的设置状况进行选择。众所周知，我国从南到北，饮食文化非常不同，典型的广东菜名单，油少，湘菜，赣菜，四川菜油非常重，碰到火锅类型，油更多，饮食类型不同，废水中油脂浓度更不同，同样大小的设备，面对各种类型的油废水。
内燃机油水分离器部件组成车用油水分离器属于燃油过滤器的一种，对于柴油发动机来说，其主要功能是去除柴油中的水分，使柴油达到高压共轨发动机所需的质量要求。其工作原理主要是根据水、油的密度差，利用重力沉降原理除去杂质和水分，此外，其内部有扩散锥、滤网等分离元件，可增强油水分离效果。本实用新型的结构油水分离器的工作原理是利用水和燃料之间的密度差，然后依靠地球重力场的作用使其发生相对运动，使油液上升时水分下降，从而实现油水分离。
餐饮油水分离器有哪些环保功能？饮食业的油水分离器有哪些环保功能？下面介绍的是金球环保。一、自动强除渣量：自动收集污水中的渣量，并随污水强行排放，不需人工清除。二、污水自动强排提升：处理达标后，自动强制排入沉降井中。三、自我清洁系统：创新的集成技术，用于分离饮食杂物和控制气味。全自动化智能控制，不堵塞、不沉淀、不清空，彻底告别厨房污水的臭气。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
