其主要原因是我国厨房垃圾成分复杂，废弃餐具、牙签、餐纸、工具、塑料袋等垃圾频繁混合，重量物质混合，流体与固体物质混合，大小与形状物质混合，有机物与非有机物质混合，难以破碎、分离。目前厨房垃圾工程主要采用破碎机作为预处理设备，常用的有卧式双辊多刀剪切机、卧式单辊多刀剪切机、立轴多链锤破碎机。
价格混乱源于政府采用以工程项目建设运营成本为导向的实证价格法，而不是具体项目的价格，而是处理系统建设需要处理方法的价格。这个价格不是供求平衡价格，不能反映处理方法的替代优缺点，也不能成为更佳价格。虽然很受企业欢迎，但是失去了消费者和全体纳税人的利益，缺点太多，需要管理。鉴于控制价格混乱的需要，价格是资源配置的敏感因素。价格变化会导致投资、垃圾处理方法和垃圾流向的变化。价格杠杆可以用来调整垃圾处理方法，从而优化处理系统。
餐厨垃圾处理设备将厨余垃圾经过筛选、去杂、撕碎、挤干等预处理之后，投入有益生物菌种进行发酵降解，再经过干燥灭菌最终形成可用做有机肥原料的材料。设备实现全封闭运行，因此无二次污染，有效实现了餐厨垃圾的资源化、减量化和无害化处理。
生活垃圾处理行业的定义和分类。生活垃圾产生量大，成分复杂，含有大量有机质，容易滋生大量细菌，散发恶臭。生活垃圾处理行业分析指出，生活垃圾的主要成分包括煤灰、炉渣、果皮、塑料、落叶、织物、木材、玻璃、陶瓷、皮革和纸张，以及少量电池、药用包装材料铝箔、SP复合膜/袋、橡胶等。
来源减少是一种适当的处理方法，但如何减少，总会有垃圾排放。对于排放的垃圾，物质利用和能源利用的处理方法可以部分处理垃圾，也可以部分起到一定的资源、环境和生态保护的作用，但无法达到更佳的功能配置和更佳的目标。至于填埋处理，所有垃圾都作为无用垃圾填埋，占用大量土地，造成生态环境风险。
这种争论局限于焚烧、分类等具体处理方法，是典型的以偏概全，就像盲人摸象腿说象腿长，盲人摸象鼻说象鼻长一样，是无法争论事物真相的。取而代之的是，这种争论让观众觉得垃圾处理只需焚烧、分类等具体处理方法，模糊、扭曲了处理方法与处理系统的关系，阻碍了处理系统的建设，流毒四方。
固液分离和水力除渣装置。由固液分离器和水力除渣器组成。固液分离的主要功能是将加热后的浆料固液分离，将原有固体有机成分转移到液相中，进行后续厌氧发酵。固液分离的残留物通过水力除渣进一步提取固相中的残留物，提高了工程资源利用效率。
盐城金球环保产业有限公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、地下室污水提升器等系列产品，并提供免费上门勘察、研发、设计、生产、安装和售后一条龙服务。公司通过了ISO质量管理体系、环境管理体系、GB职业健康安全管理体系认证，拥有15项专利。
我公司生产的餐厨垃圾处理设备广泛运用于企事业单位、学校、机关单位等食堂，餐饮业商业综合体、餐饮个体商家、垃圾处理场、菜市场等各种大小型场所，能耗小，适用性广。
