我国类生活垃圾不能回收，主要有厨房垃圾、树叶、灰土、砖块等。第二类生活垃圾可以回收，包括塑料、纸制品、玻璃、金属、纺织品，可以作为再生资源；第三类生活垃圾有危险品，包括灯管、油漆桶、农药桶、废电池等。这些垃圾会严重影响环境。
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这是建立分级处理系统的理论基础。分级处理系统体现了先物质利用、再能量利用和最终填埋处理的分级处理水平，充分发挥了各种处理方法的作用，既不压制任何处理方法，也不以损失一种处理方法的利润为代价，增加另一种处理方法的利润。
目前，城市厨余垃圾的管理和处理存在诸多问题。由于甚至地方法规不完善，环卫部门无法集中处理有机餐厨垃圾，主要由餐厨行业自行解决，大部分流入城市周边的个体养猪场，成为垃圾猪的饲料；此外，非法从餐厨垃圾中提取地沟油。这些地沟油含有大量致癌物质，用地沟油加工生产的食品严重威胁人类健康。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
在推进垃圾分类工作中，各级政府必须有更高的认识。即使垃圾分类系统已经完善，也会有前进的问题。我们对垃圾分类工作要有历史耐心。我们现在推进的垃圾分类工作是用未来的社会文明指标指导今天的工作，我们的目的是无限接近未来的文明。
其作用重点是有效分离后续处理过程中需要处理的材料，预处理材料的大小粒径等，达到后续运输和处理的要求。在预分选的基础上，可以采用湿热处理、干热处理等生化预处理技术，进一步有效分离无机质和有机质，有利于资源回收和厌氧发酵过程。其中很多项目由于预处理过程不顺畅，厨余垃圾项目无法顺利运行。
由此可见，具体的处理方法只有处理垃圾的功能，却没有整体的功能，很难实现垃圾的妥善处理。只有处理系统才能充分发挥源头减量和排放控制、逆向物流、物质利用、能源利用、填埋处理等处理方法的功能，产生整体功能，扬长避短，充分发挥处理方法1+1>2的叠加效应，达到功能配置更佳、目标更佳的效果，才能实现垃圾的妥善处理。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
