餐厅厨房中小型分体式水与油分离机器简图
生活垃圾处理行业的定义和分类。随着城市化的发展和经济实力的提高，中国生活垃圾处理市场保持了较高的增长率。2019年无害化处理达到97.7%，年复合增长率达到4.69%。以下是生活垃圾处理行业的定义和分类分析。
餐厅厨房中小型分体式水与油分离机器简图
厨余垃圾:生活垃圾具有厨余垃圾比例高、平均热值低的特点。目前，中国生活垃圾中餐垃圾比例达到59.3%，接近60%。中国城市每年产生不低于6000万吨厨余垃圾，预计年均增长率将达到10%以上。随着人们生活水平的提高和餐饮结构和数量的丰富，这一比例将进一步增加。塑料垃圾：生活垃圾中热值较高的是塑料、纸张、织物等，尤其是塑料，其质量所占比例仅为12.1%，但发电量可达52.3%。因此，目前垃圾种类繁多，回收效果不对等，垃圾分类尤为重要。
毋庸置疑，与2008年新加坡厨余垃圾刚起步就遭遇金融危机的黑天鹅相比，我们相对幸运。经过十多年的发展，中国厨余垃圾产业的整体发展取得了长足的进步，企业有了更多的经验机会，能够更强烈地应对这次暴发的黑天鹅。这主要是因为中国城市的样本足够大，加上一些成功的样本在其中涌现出来。尽管一些项目具有一定的特殊性，难以复制，但总体上也为行业发展提供了参考和可能性。
餐厨垃圾处理设备处理餐厨垃圾的基本原理是利用生物菌种对厨余垃圾（如果蔬、菜根、菜叶、食物残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、瓜果皮和骨头等）进行快速分解。即使是较难处理的顽固性垃圾也能达到很好的处理效果。设置好运行参数之后，设备就会自动运行，无需专人值守。
因此，目前有效的方法是从源头控制餐厨垃圾的产生和运输过程造成的污染。一方面，餐厨垃圾分类回收有效降低餐厨垃圾总量；另一方面，餐厨垃圾无害化、资源化、综合利用，减少对城市环境和人类健康的危害。这种处理方法投资少，处理效果显著，是最理想的餐厨垃圾处理方法。
相关研究表明，可以根据供需过程优化组合，对处理方法进行定价，实现纵向处理成本更低；然后在此基础上确定垃圾排放成本的征收标准和补贴标准，保障消费者和所有纳税人的利益。这种定价方法可以在满足垃圾处理总需求的前提下，保证各种处理方法在各自适用的需求范围内独立运行，获得各自的更大利润。
盐城金球环保产业发展有限公司是厨余垃圾处理设备专业制造商；是一家集研发、生产、销售于一体的自动餐厨垃圾处理设备、智能油水分离设备等环保设备产品的高科技环保企业。公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、厨房一体化隔油提升设备、地下室污水提升器等环保产品。
