2012年，国务院《十二五全国城市生活垃圾无害化处理设施建设计划》提出，十二五期间将建设242个厨余垃圾处理设施。同年，中国提出配套技术支持规范《厨余垃圾处理技术规范》。同时，地方法规也出台了保障厨余垃圾收集和运输的地方法规。
目前，城市厨余垃圾的管理和处理存在诸多问题。由于甚至地方法规不完善，环卫部门无法集中处理有机餐厨垃圾，主要由餐厨行业自行解决，大部分流入城市周边的个体养猪场，成为垃圾猪的饲料；此外，非法从餐厨垃圾中提取地沟油。这些地沟油含有大量致癌物质，用地沟油加工生产的食品严重威胁人类健康。
饭店排水沟地埋隔油三相油水分离设备设计方案
家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点：
1.减少垃圾的体积和数量，延长垃圾填埋场的使用年限；
2.降低垃圾产生的难闻气味，减少厨余垃圾微生物的形成；
3.降低厨房垃圾渗滤液中BOD,COD的含量，减轻后续处理负荷；
4.减少垃圾场蚊蝇的滋生；
5.减少使用化学药品，降低垃圾处理成本；
6.专用降解生物菌种，加快垃圾向生物菌转化的速度。
到2021年，中国的生活垃圾处理有望保持20%以上的增长。同时，随着生活垃圾运输量的稳步增加和垃圾焚烧政策的支持，垃圾焚烧发电技术逐渐发展成为垃圾处理的主流方式。领先企业通过收购扩大产业链，占领市场份额，进入细分领域，也是未来生活垃圾处理的发展趋势和方向。
餐厨垃圾和餐饮垃圾有什么区别？随着我国社会经济的发展，人民生活环境日益改善，物质条件日益丰富，城乡建设进程日益加快，城乡生活垃圾数量不断增加。城乡生活垃圾处理已成为城乡发展建设中的一个重要问题。城乡生活垃圾处理对人们的生活环境和自然环境有重要影响。有关部门应重视生活垃圾处理，引进新的自动分类技术，创新垃圾处理模式，提高垃圾处理效率。结合实际工作经验，简要分析了城乡生活垃圾处理现状，进一步探讨了新型自动分类技术的应用政策。
城城乡生活垃圾中，各地区政府应重视生活垃圾的处理，根据各地区的实际情况和垃圾的增长率提出相关政策法规。首先，地区政府应定期公布当地城市垃圾的增长和环境污染，及时公布环境监测数据，增强基层单位和城市居民的紧迫感和环境责任感。其次，各地区政府应加强对生活垃圾处理研究项目的支持，加强政府与当地学校、社区和企业的联系，充分发挥社会力量，共同促进垃圾处理技术的进步。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验，为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。
