目前，城市厨余垃圾的管理和处理存在诸多问题。由于甚至地方法规不完善，环卫部门无法集中处理有机餐厨垃圾，主要由餐厨行业自行解决，大部分流入城市周边的个体养猪场，成为垃圾猪的饲料；此外，非法从餐厨垃圾中提取地沟油。这些地沟油含有大量致癌物质，用地沟油加工生产的食品严重威胁人类健康。
饭店排水沟地埋式无动力气浮式油水分离器设计标准
2012年，国务院《十二五全国城市生活垃圾无害化处理设施建设计划》提出，十二五期间将建设242个厨余垃圾处理设施。同年，中国提出配套技术支持规范《厨余垃圾处理技术规范》。同时，地方法规也出台了保障厨余垃圾收集和运输的地方法规。
针对这些情况，有关部门应灵活运用新型自动分类技术，结合实际情况，科学选择综合处理技术、微博破裂技术和热解气化技术，认真分析城乡生活垃圾处理和新型自动分类技术的相关政策，紧跟政府步伐，响应政府提出的生活垃圾处理号召，改变传统垃圾处理模式，大力防止环境污染，为中国人民提供健康的生活环境。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
介绍厨余垃圾处理技术。将有机厨房垃圾来源控制与生物肥料相结合的专利技术是我公司和日本专家经过长期公共关系，利用微生物处理技术开发的有机垃圾处理技术。与传统厨房垃圾处理方法相比，具有时间短、利用率高、肥料质量好、排放污染少、员工少、运输少等特点。该技术从源头上解决了有机生活厨房垃圾腐烂变质、臭味问题的减量化问题。废油和沟油问题废液的处理和运输过程中的抛、冒、滴、漏等二次污染问题。渗滤液污染变废为宝，综合利用生产高效生物有机肥。
可以说，消除争论造成的用处理方法代替处理系统遗毒，回到辩证处理系统与处理方法关系的正轨，是垃圾处理系统建设必须跨越的门槛。换句话说，辩证处理系统与处理方法的关系是当前生活垃圾处理系统建设的根本问题，也是解决处理系统建设困境的关键。
2020年初，新冠肺炎肺炎疫情突然爆发，餐饮业基本停止，导致餐厨垃圾厂供应严重不足甚至完全停产。虽然自3月份以来，一些地区开始精准复工，餐厨垃圾逐渐恢复。然而，由于疫情防控的需要，政府对环境卫生处理的要求更高，导致低负荷运行，可能进一步增加企业的运营成本。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
