这种争论局限于焚烧、分类等具体处理方法，是典型的以偏概全，就像盲人摸象腿说象腿长，盲人摸象鼻说象鼻长一样，是无法争论事物真相的。取而代之的是，这种争论让观众觉得垃圾处理只需焚烧、分类等具体处理方法，模糊、扭曲了处理方法与处理系统的关系，阻碍了处理系统的建设，流毒四方。
餐饮厨房大无动力潲水油水分离器行业标准
例如重庆黑石厨余垃圾工程，2009年引进瑞典普拉克厌氧发酵技术设备，设计规模500吨/天，总投资2.7亿元，2011年一期(每天167吨)投产，三期共1000吨。由于当时没有充分考虑到地区厨余垃圾特有的高油高花椒、辣椒籽含量(居然不自觉地咽了口水~)，前期预处理、底部排沙等都面临着巨大的挑战。
含水量高，形式多样。水是厨余垃圾的基本成分，占厨余垃圾的70%-90%，是厨余垃圾腐烂变质的基础。所以脱水已成为厨余垃圾处理的必要环节。因为厨余垃圾中有机物含量高，颗粒小，厨余垃圾中水的存在形式多样：自由水，间隙水，结合水。厨余垃圾中的自由水含量高，易于去除。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
根据专业机构的研究，Valorga技术在国外有一定的经验，但由于国内外生活垃圾成分差异较大，混合生活垃圾的适应性、合理性、连续性和可靠性存在问题，即使项目建设完成，也无法保证项目的连续稳定运行。此时，项目总投资达到3.5亿人。通过改变技术，需要增加巨额投资，后续运营项目仍处于持续损失状态，后续运营是否成功仍不确定。2013年，该公司申请破产。
利用价格杠杆优化处理系统。近几年来，由于处理方法取代了处理系统思潮的束缚，垃圾处理相当于工程建设，表现为焚烧处理设施设焚烧处理设施，但几乎忽视了物质利用设施的建设，使得垃圾处理系统的建设失去了彼此，情况不断，典型问题有三。一是设施处理能力不足，不能满足垃圾处理的整体需要，耳边不时响起垃圾围城警报；二是分类处理能力不匹配，不能保证分类垃圾的分类处理，前后混杂受到批评；
在实践中，我们应该专注于处理系统的建设，用多措并举，综合处理的系统建设取代一个的设施建设，寻求处理系统的更佳目标，同时充分发挥各种处理方法的作用，促进各种处理方法的有机配置，实现系统的整体功能更佳。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
