垃圾分类工作最重要的是移动。所有的问题都是在移动中暴露出来的，解决问题的方法也是在与问题的斗争中探索出来的。因此，无论有多完善的顶层设计，都无法预设马与图的高度一致。现在，农民工返回建筑物，疫情防控仍然很困难，在推进垃圾分类工作中应采取具体措施。
大部分项目失败的原因，一方面是企业技术不成熟，准备不充分，另一方面是厨房运输量少，运输质量低，沟渠油运输受阻，大部分流向小作坊。另外，毛油价格下跌+沼气发电补贴困难+堆肥产品销售困难+财政补贴低(目前运输+处置财政补贴约200~250元/吨)也导致厨房项目难以健康发展。
厨余垃圾处理方法的比较。就餐厨垃圾处理而言，中国的总体政策是重点发展卫生填埋和高温制肥技术。有条件的地方可以开发综合焚烧技术，逐步实现无害化、减量化、资源化的总体目标。就国内外处理方法而言，主要采用卫生填埋和焚烧。
餐厨垃圾处理设备处理餐厨垃圾的基本原理是利用生物菌种对厨余垃圾（如果蔬、菜根、菜叶、食物残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、瓜果皮和骨头等）进行快速分解。即使是较难处理的顽固性垃圾也能达到很好的处理效果。设置好运行参数之后，设备就会自动运行，无需专人值守。
介绍厨余垃圾处理技术。将有机厨房垃圾来源控制与生物肥料相结合的专利技术是我公司和日本专家经过长期公共关系，利用微生物处理技术开发的有机垃圾处理技术。与传统厨房垃圾处理方法相比，具有时间短、利用率高、肥料质量好、排放污染少、员工少、运输少等特点。该技术从源头上解决了有机生活厨房垃圾腐烂变质、臭味问题的减量化问题。废油和沟油问题废液的处理和运输过程中的抛、冒、滴、漏等二次污染问题。渗滤液污染变废为宝，综合利用生产高效生物有机肥。
值得注意的是，虽然2018年MEWR在Greenlace组房开始了厨余垃圾分类测试，但是很明显，新加坡还没有考虑对居民进行强制分类，特别是在人口众多的高层住宅区(组房)，垃圾管道系统比较成熟，难以监管。其他:新建场所必须就地处理，小型设备迎来新年。
盐城金球环保产业发展有限公司是厨余垃圾处理设备专业制造商；是一家集研发、生产、销售于一体的自动餐厨垃圾处理设备、智能油水分离设备等环保设备产品的高科技环保企业。公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、厨房一体化隔油提升设备、地下室污水提升器等环保产品。
