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四是预处理技术应用方案。收运车将厨余垃圾卸入接收料斗，具有排水功能。厨余垃圾通过输送机排出，进入自动分选机。该分选机集自动分选、破碎、制浆于一体，无人值守，技术先进。塑胶，金属和大件物品在自动分选过程中会被分选回收或无害化。
2017年3月，国务院发布了《生活垃圾分类制度实施方案》，习近平主席于2019年6月对垃圾分类作出重要指示，强调垃圾分类成为新时尚。同时，国务院于2018年发布了《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪流感预防管理的通知》，加强了厨房垃圾和死猪固体垃圾的收集和处理。可想而知，在这样的背景下，厨余垃圾的收运质量将大大提高，经过十年的历练，厨余先锋将迎来他们辉煌的时刻。暴发大考黑天鹅：进料不足。
根据专业机构的研究，Valorga技术在国外有一定的经验，但由于国内外生活垃圾成分差异较大，混合生活垃圾的适应性、合理性、连续性和可靠性存在问题，即使项目建设完成，也无法保证项目的连续稳定运行。此时，项目总投资达到3.5亿人。通过改变技术，需要增加巨额投资，后续运营项目仍处于持续损失状态，后续运营是否成功仍不确定。2013年，该公司申请破产。
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小型餐厨垃圾生物降解处理设备，主要适用于企事业单位、部队、政府机关、学校、医院、食堂，人工投料，不排水型，整机采用304不锈钢材质，设备运行时间根据物料种类和添加量，最快1小时；最慢6小时详解完成。垃圾减量率95%，投入生物菌种量：10公斤，设备内置除尘除臭系统：干式过滤+UV光解除臭，自动称重系统，搭载远程监控APP（实现PC端+无线端双端口操作和实时查看数据）
这些水与垃圾中的固体颗粒没有任何关系，可以通过重力、离心力等机械方式或简单加热去除；间隙水是夹在胶体颗粒细小间隙和毛细管中的水，受液体凝结力和液固表面附着力的双重影响。将这些水分离出来，需要更高的机械力和能量；结合水是用淀粉、蛋白质等胶体颗粒表面张力吸附的水分，这些水分很少，很难去除。所以厨余垃圾脱水处理主要去除自由水和间隙水。
其主要原因是我国厨房垃圾成分复杂，废弃餐具、牙签、餐纸、工具、塑料袋等垃圾频繁混合，重量物质混合，流体与固体物质混合，大小与形状物质混合，有机物与非有机物质混合，难以破碎、分离。目前厨房垃圾工程主要采用破碎机作为预处理设备，常用的有卧式双辊多刀剪切机、卧式单辊多刀剪切机、立轴多链锤破碎机。
盐城金球环保产业发展有限公司专业研发制造餐厨垃圾处理设备，餐厨隔油提升一体化设备，餐饮油水分离器的制造商；设有餐厨垃圾研发中心，是一家集研发、生产、销售于一体的高科技环保企业。公司自成立以来，积极引进技术，先后开发出餐饮油水分离器设备、无动力隔油池、餐厨垃圾生物降解设备等环保设备。
