这种争论局限于焚烧、分类等具体处理方法，是典型的以偏概全，就像盲人摸象腿说象腿长，盲人摸象鼻说象鼻长一样，是无法争论事物真相的。取而代之的是，这种争论让观众觉得垃圾处理只需焚烧、分类等具体处理方法，模糊、扭曲了处理方法与处理系统的关系，阻碍了处理系统的建设，流毒四方。
饭店排水沟大斜板水与油分离机器技术要求
比如居民区、大型商业区、集中餐饮区的分类容器要冗余，保证垃圾不会落地或溢出；分类垃圾应增加运输频率，减少垃圾储存时间，防止交叉污染；加强垃圾桶监管，严禁小区清洁人员和老人捡垃圾桶，控制垃圾污染风险；厨房垃圾不应破袋，其他垃圾也提倡的袋装应紧紧放置，有效控制垃圾桶交叉污染；面对工作时间的多样化调整，社区应延长定期投放时间；所有垃圾桶、车辆必须每天消灭等手段，应对疫情期间的特殊要求。
含水率高，有机质含量高，使厨余垃圾极易腐烂变质，给临时存放、收集、运输和处理带来极大困难。与此同时，腐烂的厨余垃圾会产生大量霉菌毒素等有害物质，如不经处理直接饲养，会使这些有害物质在牲畜体内寄生、蓄积、转化，从而引发各种疾病，最终通过食物链传染给人类。腐烂的厨余垃圾还会产生大量的渗滤液，产生臭味，污染水源和大气，对环境极为不利。厨余垃圾处理形式多样，各地发展不平衡。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
二是国内外研究现状和发展趋势。目前国内外可用于厨余垃圾的预处理技术，主要包括预处理技术(破袋、人工分选、滚筒筛选、弹跳分选、风力分选、红外分选、破碎)和生化处理技术(湿热处理、干热处理、生物干燥、生物淋浴)的组合。预分选材料主要是物理分离，分选材料只在形状、大小、质量等方面发生变化，没有成分、成分等方面的变化。
根据专业机构的研究，Valorga技术在国外有一定的经验，但由于国内外生活垃圾成分差异较大，混合生活垃圾的适应性、合理性、连续性和可靠性存在问题，即使项目建设完成，也无法保证项目的连续稳定运行。此时，项目总投资达到3.5亿人。通过改变技术，需要增加巨额投资，后续运营项目仍处于持续损失状态，后续运营是否成功仍不确定。2013年，该公司申请破产。
与集中处理的谨慎相比，小型就地处理因其投资少、见效快、更加活跃。事实上，随着2011年IUT的关闭，小型就地处理已经成为部分厨房回归焚烧的。虽然现场处理设备不便宜，比如Eco-Wiz一吨大型设备的预付费已经达到11万美元，但用户可以相应节约垃圾焚烧成本(拥有良好的用户支付系统基础是新加坡拓展餐厨垃圾商业模式的一大优势)。2016年，美国016年启动测试项目，测试食品中心现场处理设备应用的可行性。迄今为止，美国航天局在3R基金的共同支持下，在圣淘沙世界等23个地方支持现场处理系统，将厨余垃圾转化为非饮用水、堆肥/肥料。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
