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除好氧堆肥工艺相对简单外，新加坡幸运的是，同年我国颁布了《城市生活垃圾管理办法》，建议厨余垃圾应单独收运处理，厨余垃圾的质量和数量已基本得到保证。但是因为厨余垃圾可以回收地沟油，用猪水喂猪，监管不严+非法商贩利益链，实际处理仍然面临着巨大的挑战，2014年南宫厂进行了预处理升级改造，采用了滤水+破袋+筛分+挤压脱水工艺，配合除臭、伴热、渗沥等措施，处理能力提高到400t/d。国外技术水土不服，IUT教训在上海重演。
介绍厨余垃圾处理技术。有机生物厨房垃圾的来源——酒店、酒店、食堂、各种蔬菜市场、住宅区都有有机垃圾场和生物有机发酵设备。有机厨房垃圾进入有机垃圾场后，通过分类去除无机物质，将有机物质投入破碎机进行粉碎和油水分离。分离出的废液在废液生物处理器中独立处理，标准排出的生活污水可以进入污水管网，也可以通过生物处理制成生物菌肥料。
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家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点：
1.减少垃圾的体积和数量，延长垃圾填埋场的使用年限；
2.降低垃圾产生的难闻气味，减少厨余垃圾微生物的形成；
3.降低厨房垃圾渗滤液中BOD,COD的含量，减轻后续处理负荷；
4.减少垃圾场蚊蝇的滋生；
5.减少使用化学药品，降低垃圾处理成本；
6.专用降解生物菌种，加快垃圾向生物菌转化的速度。
大部分项目失败的原因，一方面是企业技术不成熟，准备不充分，另一方面是厨房运输量少，运输质量低，沟渠油运输受阻，大部分流向小作坊。另外，毛油价格下跌+沼气发电补贴困难+堆肥产品销售困难+财政补贴低(目前运输+处置财政补贴约200~250元/吨)也导致厨房项目难以健康发展。
垃圾处理效率低；我国城乡垃圾处理效率低，人均垃圾产量高，城乡人口快速增长，再次增加了城乡生活垃圾处理的压力。根据可靠的数据分析，2013年中国城乡生活垃圾总量达到2.2亿吨。城乡对垃圾处理的重视程度较低。许多地方没有设立垃圾分类点，而是将所有垃圾堆放在固定位置，等待垃圾处理人员定期收集。
根据生活垃圾处理行业的定义和分类，生活垃圾处理是指为日常生活和日常生活提供服务的活动而产生的固体垃圾和法律法规规定的固体垃圾处理，包括生活垃圾来源减少、清扫、分类收集、储藏、运输、处理、处理及相关管理活动。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验，为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。
