如何选择厨房油水分离器？大物质在冗长的配管中难以流水，油脂也容易附着在配管上，形成污垢，影响配管的流通能力。隔油池的作用实际上是解决这些问题，清爽干净，难以堵塞的管道！如果你不想总是管道堵塞，如果你不想总是花管道疏通费，请马上给自己添加隔油池。一般指用于厨房或小型工业废水处理的油水分离器，如果用在厨房，那就叫餐饮油水分离器或厨房油水分离器，那么应该如何选择油水分离器？
餐饮油水分离器设备时，是把设备埋起来好还是放在地上好？埋设备，就是挖个坑，做个水泥池。水池的大小根据餐饮油水分离器确定。长宽加长50-60厘米。加长长度连接水管，加长宽度放集油桶。餐饮油水分离器自己盖，只起密封作用，不能过人，不能过车。如果泳池需要路过的人，就需要其他的遮盖物，所以高度增加了20-30cm。餐饮油水分离埋地设备相对节省空间，但保护起来不那么方便，尤其是比较大的油水分离器，处理能力在30到50吨/小时以上，有主动刮渣设备，需要很大的空间。设备埋的话，水池相当于一个小地下室，厨房不在一楼就不能埋。
工厂食堂地上式大型智能型油水分离污水处理设备安装方法
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
饭馆油水分离器运用前，应尽量放在接近污水源的地方，缩短管道长度，减少管道阻力。排油管路应尽量缩短，油污槽应尽量靠近餐厅油水分离器，低于餐厅油水分离器。餐厅油水分离器的操作方法。连接进出口水管和排油管，关闭排水阀和出水球阀，进水管连接污水槽，打开进水阀。饭馆油水分离器进入正常工作情况时，清水从出水口排出，集油室开始集油，油水界面开始下降。
油污废水对生活环境的污染十分严重，同时也给了黑心商家一次机会，把它变成“地沟油”再放到餐桌上。而且油水分离器的出现解决了这些问题，它可以将油水进行分离，保护环境，让黑心商家没有机会使用这些油水。油、水分离器厂家为你详述。采用离子型微泡曝气分离油脂技术，可分离出含油污水中的浮油，打破动植物油的分子键，使其转化成水、酒石酸等亲水性物质，起到净化水质的作用，有助于改变排放COD指标，使含油污水达到规定的污水排放标准，既防止了下水道堵塞，又从源头消除了“地沟油”。
油水分离器有问题会引起的故障，水油分离器故障：一、发动机加速不稳定，水油分离器加速无力，高压共轨系统中高压喷油嘴需要控制喷油压力、喷油时间和喷油量，而喷油器做工较细，若水油分离器出现问题，柴油中的水份和杂质就会对喷油嘴内的柱塞偶件产生磨损，造成喷油器卡死，喷油器的损坏会造成发动机的加速不稳定或加速无力，或者黑烟排放等故障，严重的会直接损坏发动机。
电气控制。隔油池和内置式气浮器、加热器、提升器等设备应有手动和自动两种操作方式，并能实现每天分时自动操作。人工排渣。排渣器打开排渣门，然后关闭阀门。开启手动排油管阀，通过油水分离器入口与出口之间的液位差实现液压排出。如果发现有水流出，则排出过程结束，并关闭排水管阀。底泥含量由固液分离罐降低为油水分离罐。为保证内建构件长期稳定运行，必须定期排泥。排油时，打开泥浆阀，然后关闭油水分离器。全自动化设备可以通过时间继电器来实现油水分离器的自动定时排渣、排油泥浆，或者编辑成逻辑控制器(PLC)。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
