然而，制浆后的厨房浆料通过专用柱塞泵输送到浆料加热器。在加热器中，通过低压蒸汽加热，厨余垃圾中的油和有机质可以很好地溶解在液相中。固液分离后，液相和料斗沥水一起处理，去除硬惰性物质。有机浆料经过高效提油处理后，剩余浆料进入厌氧系统发酵产生沼气。产生的沼气经过脱硫、除尘产生的沼渣经过脱水处理后进入仓库填埋。沼液与填埋场渗滤液结合。
伴随着全国数十个城市相继出台的厨余垃圾管理方法，厨余垃圾的合理利用和标准化处理越来越受到人们的重视。直接粉碎或填埋等无害化处理方法，如传统厨余垃圾，无法充分发挥其潜在的资源价值和利用价值，显然不适应。唯有结合厨余垃圾的构成和特点，科学的处理技术才能实现其资源化，特别是制备新能源技术，才是未来的发展方向。
值得注意的是，2019年宁波厨房垃圾项目成功使用，该项目仍采用Valorga干式厌氧技术。只是这次，项目公司吸取了早期教训，在厨房垃圾的来源分类、运输、技术预处理等方面做了充分的工作。大干快上，百城试探方向。北京、上海等城市启动后，2010年发改委等部门发布了《关于组织城市厨房垃圾资源化利用和无害化处理试验的通知》，中国开始选择一些试验城市进行探索。
小型餐厨垃圾生物降解处理设备，主要适用于企事业单位、部队、政府机关、学校、医院、食堂，人工投料，不排水型，整机采用304不锈钢材质，设备运行时间根据物料种类和添加量，最快1小时；最慢6小时详解完成。垃圾减量率95%，投入生物菌种量：10公斤，设备内置除尘除臭系统：干式过滤+UV光解除臭，自动称重系统，搭载远程监控APP（实现PC端+无线端双端口操作和实时查看数据）
其主要原因是我国厨房垃圾成分复杂，废弃餐具、牙签、餐纸、工具、塑料袋等垃圾频繁混合，重量物质混合，流体与固体物质混合，大小与形状物质混合，有机物与非有机物质混合，难以破碎、分离。目前厨房垃圾工程主要采用破碎机作为预处理设备，常用的有卧式双辊多刀剪切机、卧式单辊多刀剪切机、立轴多链锤破碎机。
含水率高，有机质含量高，使厨余垃圾极易腐烂变质，给临时存放、收集、运输和处理带来极大困难。与此同时，腐烂的厨余垃圾会产生大量霉菌毒素等有害物质，如不经处理直接饲养，会使这些有害物质在牲畜体内寄生、蓄积、转化，从而引发各种疾病，最终通过食物链传染给人类。腐烂的厨余垃圾还会产生大量的渗滤液，产生臭味，污染水源和大气，对环境极为不利。厨余垃圾处理形式多样，各地发展不平衡。
盐城金球环保产业发展有限公司专业研发制造餐厨垃圾处理设备，餐厨隔油提升一体化设备，餐饮油水分离器的制造商；设有餐厨垃圾研发中心，是一家集研发、生产、销售于一体的高科技环保企业。公司自成立以来，积极引进技术，先后开发出餐饮油水分离器设备、无动力隔油池、餐厨垃圾生物降解设备等环保设备。
