饭馆油水分离器运用前，应尽量放在接近污水源的地方，缩短管道长度，减少管道阻力。排油管路应尽量缩短，油污槽应尽量靠近餐厅油水分离器，低于餐厅油水分离器。餐厅油水分离器的操作方法。连接进出口水管和排油管，关闭排水阀和出水球阀，进水管连接污水槽，打开进水阀。饭馆油水分离器进入正常工作情况时，清水从出水口排出，集油室开始集油，油水界面开始下降。
安装油水分离器时，需要注意什么？对于快餐店和小餐馆，通常可以使用2吨或3吨/小时的油水分离器。这可以被视为非动力油水分离器。对于大型酒店，处理能力在5-15吨之间，可以考虑使用自动餐饮厨房油水分离器，对于大型购物广场，集中处理含油废水，加工能力在几十吨之间，可以考虑使用全自动餐饮厨房油水分离器。油水分离器是一些专业厨房设备制造商为酒店、餐厅、食堂等饮食场所开发的隔油设备。本体整体采用不锈钢材质，不仅外观美观，而且实用。
火锅店地面三相油水分离器使用方法
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
对酒店来说，管道系统能否正常运营对正常营业有很大影响。隔油池设备的运转发生问题时，管道堵塞。届时，厨房废水不能及时处理，这个问题酒店臭气泛滥，影响居民和食客的心情。特别是在这个市场竞争激烈的时代，形象受损，无法保障用户利益的酒店怎么能打出品牌呢？如何吸引更多的目标客户。因此，小编建议酒店运营者在重视酒店隔油池的重要性的同时，定期进行清扫作业。隔油池不是的，还是需要定位维护才能妥善处理酒店产生的各种含油废水。
餐饮油水分离器电控系统主要由以下几部分组成。饮食用油水分离器电控系统由显示板、操作板、电控柜三大模块组成。从控制逻辑和时序等方面来说，整个系统都需要根据检测信号的输入实现自动控制。餐饮油水分离器电控系统的操作面板主要由多种启动按钮组成。油水分离器电控系统的显示面板主要用于各种指示灯的显示，也可采用人机界面，对各种数据进行监控。
顾名思义，油水分离器的工作原理就是利用水与油的物理特性不同。该装置结构独特，处理效率高，加强了污水的分离，改善了出水水质，真正达到了规定的排放标准。降低了生产和使用成本。占用空间小，施工方便，造价低廉。不消耗能源，不消耗消耗材料，使用成本极低，产品按说明简单维修即可。相对集中的浮油和沉渣便于收集和清捞，为以后形成高效、工厂化、集中化的垃圾收集创造条件。水油分离器原理过程并不复杂，主要是利用水和油的物理性质不同，但正因为这样效果更好，处理稳定，而且使用成本低，实现了无动力水油分离。
餐饮油水分离器设备时，是把设备埋起来好还是放在地上好？埋设备，就是挖个坑，做个水泥池。水池的大小根据餐饮油水分离器确定。长宽加长50-60厘米。加长长度连接水管，加长宽度放集油桶。餐饮油水分离器自己盖，只起密封作用，不能过人，不能过车。如果泳池需要路过的人，就需要其他的遮盖物，所以高度增加了20-30cm。餐饮油水分离埋地设备相对节省空间，但保护起来不那么方便，尤其是比较大的油水分离器，处理能力在30到50吨/小时以上，有主动刮渣设备，需要很大的空间。设备埋的话，水池相当于一个小地下室，厨房不在一楼就不能埋。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
