户外组合式厨房油污水分离器做法与尺寸图
隔油池内有两个排油阀门，平时要关闭后再加油阀门，再加油阀门。全自动饮食油水分离器的不锈钢特性.不锈钢的全自动饮食油水分离器的特性有以下几点：一、出水稳定，除油效率超过95%，可达到GB8978-1996污水综合排放三级标准，且全部通过环保部门的验收；
油水分离器系统运行流程。1、AOD泵(气膜)的水进入,2、流量控制阀，进入三级蜂窝房，用水冲洗,3、由于内部有许多紧密的蜂窝隔板，水中的颗粒沉淀在蜂窝内，废水进入由JT57液体过滤介质组成的油吸附室,4、网状布水孔(532)进入,5、吸附室和提取室。石油和石油在这一过程中被大量吸附，萃取了大量的重金属、有机化合物、TSS、BTEX、PCB以及许多水中污染物。
户外组合式厨房油污水分离器做法与尺寸图
餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计（该产品及其设计在国内、外均申请有专利），能使阻油率达到90%以上。油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。
油水分离器系统的工作原理和工作流程：1水从AOD泵（气膜）进入2流量控制阀，进入3级蜂窝室，用水冲洗。由于里边有许多密密麻麻的蜂窝隔断，水中的微粒子沉降在蜂窝室，废水进到4个网状布水孔（532），进到5个吸附室和萃取室，水流进到由JT57液体过滤介质构成的油吸附室。在这个过程中，油和油被大量吸附，大量复杂的重金属、有机物、TSS、BTEX、PCB和许多水中污染物。然后水流在吸附室转向6级蜂窝室，水流通过2级紧密蜂窝隔断，3次上下流动。
现在许多开发商也会在建造的时候考虑使用隔油池，但是因为一些早期的房地产并没有考虑到这一点，所以他们会看到很多餐厅没有隔油池。假设在环境评估方面，房地产开发商表示他们想要进入餐饮行业。环保部门要求使用厨房隔油池，因为它可以过滤蔬菜残渣、油渍、油渍颗粒等，防止油污进入市政污水管网。虽然不能说过滤后是否达到污水排放标准，但至少可以保证管道不会被堵塞，不会影响到周围人的日常生活。
清洗油水分离器也很简单。除了清理杂框垃圾外，集油桶中的废油由废油回收公司回收，底泥可在1-2个月内清洗干净。上盖，打开两个清洗阀，排出污水，然后清洗。油水分离器是密封的。即使不清洗，只要不打开盖子，也很容易散发异味。伴随着对环境保护的重视，污水处理新政策的加强，传统的隔油池逐渐被淘汰，油水分离器将取代传统的隔油池，成为餐饮行业不可缺少的环保设备之一。
粗颗粒分离技术。粗粒分离技术，也叫聚结分离。食品废水通过粗颗粒滤料，具有亲油疏水性，将细小的油珠吸附在滤料表面，形成一层油膜。达到一定厚度后，油膜便在浮升力和水流剪切力的共同作用下，形成较大粒径的油粒，脱离滤料表面，浮出水面，完成分离过程。这种分离技术的关键在于选择粗颗粒材料，目前常用的亲油材料有蜡球、聚氨酯球、聚氨酯泡沫球等。
金球环保生产的餐饮油水分离器、食堂厨房不锈钢隔油池和餐厨垃圾一体化隔油提升设备是集自动分油、自动恒温加热、杀菌、自动排油、自动排渣、自动反冲洗、自动强制排污等功能于一体的新型油水分离设备。彻底解决了油脂分离效果差、油脂收集困难、气味大、成本低、不达标、监管难等问题。适用于餐厅、酒楼、食堂、小吃等餐饮领域，是餐饮行业的更佳选择。
