二是电解工艺。电分离技术是指电解过程中释放大量小气泡，吸附在待脱油滴表面，当气泡浮起时，将油滴带出水面，从而达到分离目的的方法。应用铸铁屑内电解分离技术对张凤娥等餐饮废水进行脱油处理，分别考察了不同反应条件对脱油率的影响。试验结果表明：铁屑内电解分离技术可分离出超过80%的餐饮废水中的油。饮食用水的脱油效果受温度的影响较大，但实际处理时不必刻意提高温度；废水电导率与反应时间成反比，但与油水分离效果无关。
地下加热餐厅油水分离装置选型
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
餐饮业污水含油量高，残留物多，餐饮废水排入管道容易堵塞管道，特别是餐厅、小吃街、烧烤摊等聚集场所，加强环境保护管理，加强污水处理，采用油比水轻的原则，但隔油池有很大的缺点长时间产生臭味，污染环境。除了传统的隔油池，天冷时油脂容易结块、堵塞，废油需要人工打捞，维护费用高，而且位置固定，不方便。
等等建议采用浮选柱实现油水的分离。气泡发生器是本方法的关键部件。在浮选过程中加入絮凝剂和表面活性剂。当溶气压力为0.25~0.35MPa，进料速率为0.6L/min，回流率为20%~30%时，除油效果可达到90%以上。采用气浮分离技术处理餐饮废水油水分离效果好、稳定，但能耗大、结构复杂、维护保养困难，且浮渣难处理。
含小油滴的污水进入下波纹板聚合器，将聚合部的油滴成大油滴，到达右集合室。含较小颗粒的油滴废水经细滤器排出水中杂质，依次进入纤维聚合器，使小油滴聚合成大油滴并与水分离。分离后，洁净水通过排放口排出，左右集油室的污油由电磁阀自动排出，纤维聚合器分离的污油由手动阀排出。
在电镀过程中加入含铬含氰(电镀)废水，毛纺废水萃取后加入不溶于水的溶剂，使废水中的溶质溶解于此溶剂，利用溶剂与水的相对密度差将溶剂分离，如醋酸丁酯、苯、N-503等设备。采用固体吸附剂吸附废水，将溶解于废水中的有机或无机物质吸附在吸附剂上，深度处理后采用活性炭、煤渣、土壤等吸附塔、再生装置染色、颜料废水、酚、汞、铬、氰、除色、臭、味等。
中和酸碱法处理含油废水、印染废水、煤气厂废水、洗毛废水等。中和酸性废水，如中性石灰，石灰石，白云石等。碱性废水硫酸厂CO2中和废水在石灰中和，在印染废水等氧化还原过程中加入氧化(或还原)剂，使废水中的物质氧化(或还原)成无害氧化剂。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
