值得一提的是,2013年IUT还曾与宇通重工合作,负责设计郑州300t/d餐厨垃圾项目(即郑州市绿源餐厨垃圾处理公司,2016年启迪桑德3430万收购绿源49%股权),采用其ADOS半干式发酵处理系统(含固15%),但截至2019年6月项目仍未开始投入使用。2018年IUT被德普新源收购。
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由此可看到,具体的处理方法只具备处理垃圾功能,却不具备整体功能,难以实现垃圾妥善处理。需要且只有处理体系,综合发挥源头减量与排放控制、逆向物流、物质利用、能量利用、填埋处置等处理方法的功能,且派生出整体功能,扬长避短,发挥处理方法“1+1>2”的叠加效应,实现功能配置最佳和目标最优,才能实现垃圾妥善处理。
截至2019年4月,四年间参加验收的共62个城市中,有15个城市被撤销试点城市(含宁波、湘潭、昆明、郑州等四个主动申请撤销的城市),撤销率24%,在国家加大对餐厨行业的支持和投资力度(十二五109亿元,十三五183亿元)的情况下,上述结果不如人意。
油水分离器就是专门将油和水分离的设备,目前市场上的油水分离器大多是利用油水密度差原理分离油脂。
餐饮油水分离器的功能:
1、高效油水分离:可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂
2、自动刮油——自动刮除上浮在表面的浮油层,并收集在集油槽内。
3、自动加热——将集油槽内和管路内的浮油自动加热,使之处于融化状态,利于排出油脂,便于北方地区和温度较低环境的使用。
4、智能控制——采用可编程控制器(PLC)控制整机运行
5、辅助排污泵——配置辅助排污泵和管路系统,便于维护和排除意外来水之需。
Anaergia公司创始人即是大名鼎鼎的环保创业先锋Benedek,其早先创建的Zenon低压膜技术在新加坡水厂广泛应用,并获得08年首届李光耀水源奖,可谓与新加坡渊源颇深。PUB希望由此重新评估收餐厨垃圾集中收运处理的可行性,以及污泥-餐厨垃圾协同处理增加沼气的潜力。
疫情大考黑天鹅:进料没了,2020年初新冠疫情突然爆发,餐饮业基本停摆,进而导致餐厨垃圾厂进料严重不足甚至完全停产。尽管三月以来,部分地区开始精准复工,餐厨垃圾开始逐步小量回升,但由于疫情防控需求,政府对环境卫生处置要求更高,由此导致的低负荷运转可能将进一步推高企业运营成本。
餐厅厨房垃圾的应对策略。提高国民素质,我国厨房垃圾造成大规模环境污染的主要原因是国民素质不高,对厨房垃圾的危害理解不足,大多数人珍惜粮食的意识不够,把吃剩的饭菜直接扔掉。为了减少厨房垃圾的危害,应该提高国民素质,重视对广大人民群众环保意识的培养,建立餐厨垃圾资源化发展教育宣传基地,针对厨房垃圾分类分类投放和单独处理的问题进行讲解。大力提倡节俭的饮食习惯,呼吁人们珍惜食物,减少浪费,建立适当的惩罚制度,加大执行力,迫使人们关注厨房垃圾的问题,避免人们乱扔乱放,从源头上减少厨房垃圾的产生。
盐城金球环保产业发展有限公司是饭后垃圾处理设备专业制造商;是一家集研发、生产、销售于一体的智能污水提升设备、智能油水分离设备等环保设备产品的高科技环保企业。公司主要生产餐饮油水分离器,厨房一体化隔油提升设备,地下室污水提升器等环保产品。
开展2年中试,积累实战经验。项目从23家场所(学校、批发市场等)收集餐厨垃圾,规模从最初的3吨/天到当前的14吨/天,市政污泥最高约40t/d,通过2年中试,2019年1月新加坡公共事业局PUB及国家环境局NEA宣告(注:水环保项目由PUB主管,固废项目由NEA主管):协同处理可稳定运行,比分别单独处理沼气产量提高40%,减小占地面积。