含油和水的压缩空气等气体进入油水分离器时，大液滴在重力作用下落入油水分离器底端，雾状的小液滴被丝网捕获，大液滴落在油水分离器底端。夹带的液体因此分离，分离的液体流入下部，人工打开阀门排出，或者在下部安装空气排出阀排出体外，干净的气体从油水分离器的出口排出。油水分离器原理压缩空气进入油水分离器后，发生流动和速度的急剧变化，借助惯性作用，分离密度比压缩空气大的油滴和水滴。常用的是撞击式油水分离器和环形旋转式油水分离器。压缩空气从入口进入油水分离器外壳后，气体首先被隔板撞倒回到下面，然后回到上面，形成环状旋转。
看它使用的原始数据。生产中使用的原始数据的质量是判断餐饮油水分离器质量的重要标准。所以在选择时，要看原始数据的构成，选择原始数据好、耐高温的机器，这样才能保证餐饮油水分离器的使用寿命更长，没有简单的损坏；不同的餐饮油水分离器有不同的工作原理，这就需要我们了解它们的工作原理，以及如何在选定的时间进行操作。根据实际场景，我们练习利用侧面的要求做出有针对性的选择，然后结合行业合作原则选择操作简洁的餐饮油水分离器。
工厂食堂大型地面自动提升油水分离池放在哪里
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
餐饮油水分离器电控系统主要由以下几部分组成。饮食用油水分离器电控系统由显示板、操作板、电控柜三大模块组成。从控制逻辑和时序等方面来说，整个系统都需要根据检测信号的输入实现自动控制。餐饮油水分离器电控系统的操作面板主要由多种启动按钮组成。油水分离器电控系统的显示面板主要用于各种指示灯的显示，也可采用人机界面，对各种数据进行监控。
安装油水分离器时，需要注意什么？对于快餐店和小餐馆，通常可以使用2吨或3吨/小时的油水分离器。这可以被视为非动力油水分离器。对于大型酒店，处理能力在5-15吨之间，可以考虑使用自动餐饮厨房油水分离器，对于大型购物广场，集中处理含油废水，加工能力在几十吨之间，可以考虑使用全自动餐饮厨房油水分离器。油水分离器是一些专业厨房设备制造商为酒店、餐厅、食堂等饮食场所开发的隔油设备。本体整体采用不锈钢材质，不仅外观美观，而且实用。
油水分离器:除油神器也不容忽视。对于快餐店、小饭店来说，一般使用2吨或3吨每小时的油水分离器即可，这个可考虑使用无动力油水分离器，而对于大点的饭店，处理量在5-15吨之间，可以考虑使用自动厨房油水分离器，对于大型商场，集中处理含油废水，处理量在几十吨的可考虑使用全自动厨房油水分离器。相信熟悉隔油池的人都知道。这不仅仅是餐饮厨房里使用的设备，也是酒店的除油神器。但是，和厨房的隔油池一样，酒店的隔油池也需要定期处理，具体的原因和油水分离器一起理解吧。
提升型(普通型、阻火型和异型)条件：二层及以上，使用地面预留安装孔。地点：尽可能放置在排水支管处(污染源)处。特性：安装牢固，能承受设备自重，且不影响楼层的地面质量和建筑物的使用寿命。型式：按需要分为普通型，防火型和异型。床式配置：无地下埋设空间，但有地面埋设位置。定位：在排水支管前，连接洗碗池、灶台或水台直排。大范围条件：地下埋设和床置均可。定位：排水管末端。特性：施工现场可就地组装，并可用于高层地下二、三层的清水池、集水池，改善污水水质，延长潜泵使用寿命。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
