截至2019年4月，四年间参加验收的共62个城市中，有15个城市被撤销试点城市（含宁波、湘潭、昆明、郑州等四个主动申请撤销的城市），撤销率24%，在国家加大对餐厨行业的支持和投资力度（十二五109亿元，十三五183亿元）的情况下，上述结果不如人意。
出师未捷：金融危机下的黑天鹅，时光退回到2006年，彼时的新加坡可谓雄心勃勃，从奥地利IUT公司引进厌氧消化工艺，启动餐厨垃圾处理大型集中处理厂，项目总规模为800吨/日，总投资6000万新加坡元（约3亿人民币），其中一期300吨/日，配置3.5MW发电机组，2008年建成并投入使用。
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无动力油水分离器的工作原理：
该产品应用流体力学理论。实践"紊流变层流"的关系，使含油液体在流动中进行油水分离的运动功能。通过对产品内部结构的巧妙设计，确保在无动力的前提下，在含油污水大流量不间断同步(油水同速即相对紊流)流经该产品特殊装置的瞬间，油珠借助污水高速流动时的动能，连续碰撞，由小变大，由此加速运动,使不同比重的油与水分流、分层和分离，从而实现油水分离的目的。
新加坡餐厨垃圾发展史，一直以来，业界盛传“世界厌氧看欧洲”，但欧洲厌氧派主攻园林垃圾及能源作物，即使餐厨垃圾，也因餐饮习惯差异大，参考价值低，因而中西文化交汇、同时拥有高环境标准的新加坡可能是一个很好的研究样本。
实践上要着眼于处理体系建设，用“多措并举，综合处理”的体系建设代替某种处理方法一枝独秀的设施建设，寻求处理体系的最优目标，同时，充分发挥各种处理方法的作用，促进各种处理方法有机配置，实现体系的整体功能最佳。唯有提倡垃圾妥善处理才能让人重视处理体系建设，处理体系是由处理方法组成的有机统一体（“系统树”），既可发挥处理方法的主要功能，又拥有处理方法不具有的整体功能。处理方法可以处理垃圾，但只有处理体系才能保证垃圾妥善处理垃圾，具体讲，处理体系不仅处理垃圾，而且，要妥善处理垃圾；而处理方法只能处理垃圾，却不能保证妥善处理垃圾。
餐厨垃圾中堆放时产生的下渗液进入到污水处理系统，会造成有机物含量的增加，从而加重污水处理厂的负担，增加运行成本。油水分离技术，餐厨废水中油脂以溶解油，乳化液，悬浮液等形式存在，目前常用的油水分离技术有物理分离法（包括：重力分离，离心分离，粗粒化分离和膜处理）和化学分离法（包括：絮凝和电解）。
2006年IUT启动新加坡厌氧项目，但此时其自身积累项目较少，而餐厨垃圾项目传统的臭味、预处理、持续稳定运营、沼气发电波动性等问题均要求项目公司具备丰富经验，尤其是面对与西方餐饮习惯差别较大的新加坡，其经验要求更高。
盐城金球环保产业有限公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮电加热智能全自动油水分离器、地下室污水提升器等系列产品，并提供整体配套解决方案。通过了ISO质量管理体系、环境管理体系、GB职业健康安全管理体系认证，拥有15项专利。
我公司生产的油水分离器系列设备广泛运用于各种企事业、学校、机关等食堂，餐饮商业综合体、个体餐饮商家、政府环卫系统、菜市场等各种大小型场所，能耗小，适用性广。
“分级处理体系”体现先物质利用、再能量利用和最后填埋处置的“分级处理”层次，而且，充分发挥各种处理方法的作用，既不压制任何一种处理方法，也不以损失一种处理方法的收益为代价去增大另一种餐厨垃圾处理方法的收益。
