生产硬脂酸和油酸，餐厨废油中通过水解后，可分离出脂肪酸，其中主要成分为油酸和硬脂酸。经过提纯后可作为重要的原料应用在石油化工，医药，涂料等行业。另外，可以在餐饮废油中加入白土脱色后皂化，然后将皂化液转化为硬脂酸铅和油酸铅沉淀，加入甲醇后将其分离后分别酸化处理可以得到硬脂酸和油酸。
生活大型智能化隔油池提升设备价格大约多少
危害人体健康。餐厨垃圾中的肉类蛋白以其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且及动物性的脂肪类物质，主要来自于提供肉类食品的那些牲畜家禽，牲畜在直接吃食未经有效处理的餐厨垃圾后，容易发生“同类相食”的同源性污染，并造成人畜之间疫病的交叉传染，危害人体健康，并可能促进某些致命疾病的传播。
其他：新建场所须就地处置，小型设备迎新春，相比集中处置的审慎而言，小型就地处置因投资小，见效快，而更加活跃。事实上，伴随2011年IUT的关闭，在部分餐厨回归焚烧后，小型就地处置即成为替代首选。尽管就地处置设备并不便宜，例如Eco-Wiz一吨规模设备预付费用即达11万美元，但用户可对应节省垃圾焚烧费用（具备良好的用户付费制度基础，是新加坡在拓展餐厨垃圾商业模式的一个较大优势）。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
化学分离法，絮凝分离法是一种常用的成本低廉的油水分离方法。韩香云优化了混凝剂的组成，使餐厨废水中的乳化油实现了破乳分离。结果表明采用聚丙烯，腐植酸钠酰胺和聚合硫酸铁的混合药剂，可以实现废水与油脂的迅速分离。
可以讲，肃清争论造成的“以处理方法代替处理体系”遗毒，回到辩证看待处理体系和处理方法的关系的正轨，是垃圾处理体系建设必须跨过的门槛。换言之，辩证看待处理体系和处理方法的关系，是当前生活垃圾处理体系建设的根本问题，也是破解处理体系建设困境的钥匙。
可以讲，肃清争论造成的“以处理方法代替处理体系”遗毒，回到辩证看待处理体系和处理方法的关系的正轨，是垃圾处理体系建设必须跨过的门槛。换言之，辩证看待处理体系和处理方法的关系，是当前生活垃圾处理体系建设的根本问题，也是破解处理体系建设困境的钥匙。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
废弃油脂制取生物柴油的方法主要包括物理法（直接混合法，微乳液法）、高温裂解法和化学法（酯化反应，酯交换反应），其中酯交换法最常用。酯交换反应是指用甲醇或乙醇等低碳醇在强酸或强碱的催化作用下与废油中的甘油三酸酯发生交换反应，使其酯键发生断裂而生成长链脂肪酸甲酯或乙酯，从而降低了碳链的长度及油脂的粘度，生产出生物柴油。
