疫情大考黑天鹅：进料没了，2020年初新冠疫情突然爆发，餐饮业基本停摆，进而导致餐厨垃圾厂进料严重不足甚至完全停产。尽管三月以来，部分地区开始精准复工，餐厨垃圾开始逐步小量回升，但由于疫情防控需求，政府对环境卫生处置要求更高，由此导致的低负荷运转可能将进一步推高企业运营成本。
商场大地上自动化隔油池提升设备报告
提供资金在餐厅聚集处或者厨房垃圾产量大的地方设置专门的垃圾分类回收装置，建立油脂处理厂，由专业的部门对厨房垃圾进行收集和集中处理，对厨房垃圾进行微生物资源化处理，将厨房垃圾制成肥皂等化工原料实现垃圾的再利用。鼓励餐厅捐赠用不了的食物原料，供无家可归的人和生活困难的人免费索取，与此同时定期对餐厅进行检查，防止“地沟油”事件的再次发生。
价格乱象源出政府采用以工程项目的建设运营成本导向的实证定价法，对具体项目定价，而非出于处理体系建设需要对处理方法定价。这种定价不是供求均衡价格，不能反映处理方法的替代优势或短板，也不可能是最佳价格，虽然受企业欢迎，却损失了消费者和全体纳税人的利益，弊端太多，急需治理。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
餐厨垃圾处理设备装置物理分离法，重力分离法除油效果较稳定，是除油技术中最方便，应用最广的技术。但其主要去除废水中的分散油和悬浮油，对乳化液和溶解油的去除效果较差。离心分离法适应于小型企业，且能耗较大。
生产肥皂和洗衣粉，餐厨废油的主要组成为甘油三酸酯，其可以通过皂化反应生成洗涤用的碱皂。在先前的研究中，可以用餐饮废油脂作为原料，生产油脂皂基。最佳、条件为：皂化温度为100℃，m（废油脂）：m（碱液）=2：1，皂化时间为4h，皂化用的氢氧化钠质量分数30%。
凑近来看，餐厨垃圾却一直是新加坡的短板，31万吨（2090t/d）,但绝大多数仍是焚烧处理，仅有17％的回收率，这其中还包括食品厂豆渣做饲料的贡献，真正的餐厨垃圾回收可以说少的可怜，可怜背后的推手即是08年的那只黑天鹅。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
开展2年中试，积累实战经验。项目从23家场所（学校、批发市场等）收集餐厨垃圾，规模从最初的3吨/天到当前的14吨/天，市政污泥最高约40t/d，通过2年中试，2019年1月新加坡公共事业局PUB及国家环境局NEA宣告（注：水环保项目由PUB主管，固废项目由NEA主管）：协同处理可稳定运行，比分别单独处理沼气产量提高40%，减小占地面积。
