把油水分离设备隔油池放在地上，厨房水路中的水有可能不会流到设备中。因为分离器的进水口离底部还有足够的高度。但是，在这种情况下，首先需要建造池塘，将水渠中的水流入池塘，然后用自动提升装置吸入设备，油水分离器自动提升装置带有备用泵和液位控制开关。水位达到特定高度后，泵启动，但水位达到池底时，泵停止，防止干燥。
自动强排泥：可定期自动搅拌大量细小沉淀物并使之悬浮，同时，利用排污泵将沉淀物排出管道，排到污水沉降井外，避免定期清掏，更不会使沉淀物发酵产生有毒有害气体，确保地下室环境空气清洁卫生。许多人都知道，菜渣等比较固体的垃圾是不能倒进下水道的，但是对于油污却并不在意。有些居民平时做饭、洗锅、洗碗时，常常把剩油、剩菜汤甚至是吃剩的火锅汤等直接倒入下水道中，污染十分严重。尤其水煮鱼油量大且浓度高，极易粘附在排水管道壁上，不仅造成下水道堵塞，污水溢出，而且对自然环境造成严重污染。
商场中小型地上式自动化隔油污水提升装置属于粗滤吗
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
根据金球环保十几年的计算，与传统隔油池油水分离器不同的是，餐饮厨房油水分离器的设备大多放置在地面上。如果是小型餐饮油水分离器，直接放在厨房里面。如果是中型餐饮油水分离器，则考虑放置在室外或杂物间。如果是商场，会考虑放在负一层的地下停车场，或者放在室外。甚至一个地下购物广场都直接在浴室里发现了一个装置。
产品特点1价格低廉，不需消耗易损件，全年可一次性投资获利。无电、无动力、无运行费用，全靠污水自流净化，便于管理。材料坚硬，清洁方便，使用寿命长。四、防止下水道堵塞，避免了因腐烂油脂引起的鼠虫滋生、臭气溢出和不必要的清理工作，延长下水道使用寿命。饮食业油水分离器类型选择1、地下埋设形式条件：有地下埋设空间。地点：尽可能位于排水管头(污染源)的末端。特性：不占用空间，不影响步行及交通。
地下埋设式油水分离器，适用于有地下埋设空间的地方，一般设在排水支管的末端(污染源)，不占空间，不影响行走和交通。吊装型(普通型、阻火型和异型)，此类建筑在二层和二层以上，采用地面预留安装孔，一般布置在排水管的水平支管上(污染源)。它的安装牢固，能够承受设备自重，并且不影响使用层的地面质量和建筑物的寿命。
安装在地下，也就是埋地安装，在地上挖洞，用混凝土做池塘，池塘的大小根据分离器的大小决定，长度和宽度长56厘米，长度长是为了连接水管，宽度长是为了放置桶，分离器本身只起到密封作用，不能过人或过车，池塘过人或过车，埋地安装相对节省空间，但维护不方便，特别是大型设备，每小时处理量在30吨以上，具有自动炉渣装置，所需空间更大。埋地设置的话，池塘相当于小型地下室，厨房不在一楼的话，埋地能埋地设置。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
