一般来说，小型油水分离器的安装非常方便，几乎两个小时就可以完成，后期维护也比较简单。而且小型油水分离器的油水分离效率还不错，一般废水处理没有负担。小型油水分离器处理含油废水通常分为四个步骤。是通过过滤网去除剩菜等固体厨余垃圾。二层和三层的挡板可以保证油水分离。当废水到达四楼时，油水分离已经完成，无油的水可以直接排入这里的下水道。至于堆积的油脂杂质，你只需要在它们快满的时候再处理。
注意及时排出污水。别以为安上了就万事大吉，油水分离器下面全是一只通明的塑胶材质的水杯，在使用油水分离器的时候一定要留心及时放水，过多的油水分离器也不能起到油水分离器的作用。自排功用，现在国外一些先进的厂家已经具备了自动排水功能，油水分离器下面的滤杯配有水位感应器，当水位达到一定值时，就会在表盘上方的电脑显示屏上显示有水，油水分离器也需要进行排水。排水口也很方便，停车后拉上手刹，关掉机器，把点火钥匙调到行进方向，只需要大约18秒钟就可以按下仪表板的开关排完水。
厨用中小型地上式分体式隔油池隔油器内部结构图
餐饮油水分离器的智能功能：全自动智能控制，不堵塞，无沉淀，不用清掏，彻底告别餐饮厨房污水异味。 很多人都知道菜渣等比较固体的垃圾不能往下水道倾倒，但对油污就不怎么在意了。一些居民平时做饭、洗锅洗碗时，经常将剩油、剩菜汤甚至是吃剩的火锅汤等油污很重的污水直接倒入下水道。特别是水煮活鱼的油量多且浓，很容易粘在排水管道管壁上，不仅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也严重污染了自然环境。
饭馆油水分离器运用前，应尽量放在接近污水源的地方，缩短管道长度，减少管道阻力。排油管路应尽量缩短，油污槽应尽量靠近餐厅油水分离器，低于餐厅油水分离器。餐厅油水分离器的操作方法。连接进出口水管和排油管，关闭排水阀和出水球阀，进水管连接污水槽，打开进水阀。饭馆油水分离器进入正常工作情况时，清水从出水口排出，集油室开始集油，油水界面开始下降。
检查控制系统电路是否正确，有没有无线头脱落或虚接等现象。后检查电源是否正常。污泥排放:设备运转一段时间后，底部污泥收集结构中有大量污泥，需要定期排放，每周至少一两次；不然会影响设备的正常运转和隔油效果。油分离器一般指餐饮油水分离器或厨房油水分离器，是分离收集餐饮废水中固体污物和油脂的专用设备，处理后的废水排入城市污水管。
自动强排泥：可定期自动搅拌大量细小沉淀物并使之悬浮，同时，利用排污泵将沉淀物排出管道，排到污水沉降井外，避免定期清掏，更不会使沉淀物发酵产生有毒有害气体，确保地下室环境空气清洁卫生。许多人都知道，菜渣等比较固体的垃圾是不能倒进下水道的，但是对于油污却并不在意。有些居民平时做饭、洗锅、洗碗时，常常把剩油、剩菜汤甚至是吃剩的火锅汤等直接倒入下水道中，污染十分严重。尤其水煮鱼油量大且浓度高，极易粘附在排水管道壁上，不仅造成下水道堵塞，污水溢出，而且对自然环境造成严重污染。
排泄时将集油管开槽方向转向水平面以下收集浮油，将浮油排放到集油池外。为即时排油和清除淤泥，在大型隔油池内还应放置刮油刮泥设备。为了减少对水流的影响，刮泥机刮泥板的运动速度一般应与池中流速相当。排泥斗内的污泥由设在池底的排泥管道借助静水压排放。池底结构与沉降池相同；平流隔油池的表面一般放置有盖板，除了便于冬季温度的控制，以保持浮渣的流动性外，还能防火、防雨。冷区也应在池子内安装温度调节管，必要时进行温度调节。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业研发、制造、销售一体化智能污水提升设备、智能油水分离设备、强制排放食品废油分离器、餐厨垃圾处理等环保设备产品的高科技环保企业制造商。公司积极引进技术，重点研发符合我国餐饮油污染状况的餐饮油污染处理设备和污水提升设备。公司主要产品有全自动餐饮油水分离器，不锈钢隔油池，餐饮隔油提升一体化设备。
