商用大型智能型油水分离与处理设备工作原理图
本装置处理过的废水基本上不含油，既避免了排水管堵塞，又减少了对环境的污染，而且可以杜绝废油流入不法商贩手中，确保食品安全。而且专业回收公司将每天收集的废弃油脂进行集中处理，让原本由一些人简单加工后再送到餐桌上的地沟油重新转化为化工产品。
油水分离器望文生义是分离水中油的机器，油水分离的方法有很多，其间最常见的是全物理分离法、加药分离法、电浮法等。全物理分离法是根据油和水的密度不同的物理现象分离油和水的方法，全部分离过程完全不改变液体的化学成分。加药分离法是在含油废水中加入化学药剂，使液体中的油凝聚凝胶体沉淀和浮起，实现油和水分离的方法。电浮法是物理与化学相结合的分离方法。
商用大型智能型油水分离与处理设备工作原理图
GBOS-R系列高效一体化油水分离器是我公司新创的油水分离产品，本系列产品由除渣区、油水分离区、过滤区（选装）、污水提升区组成。
进入除渣区后，提篮将污水中的固体悬浮杂物（如菜叶、饭米、碎骨头等杂物）自动拦截，提篮满至2/3时倒入收纳桶中，选用自动除渣机的设备，杂物将自动排至箱体外部收纳桶。
这有利于环境保护给子孙带来利益，给自己带来一定的利益，解决实际上的问题，值得购买油水分离器。商业区地下一层餐饮废水排放，一般的做法是在地下一层设置一个土建工程的隔油池或隔油器，将厨房和餐厅的污水收集在一起，然后用潜水泵提升排入室外污水检查井，或未进行油水分离处理，直接在地下一层设置一个集水坑，用潜污泵提升含油污水。
餐饮厨房中未安装油水分离器，油污堵塞了下水道，尤其是一些餐饮集中区，往往位于人口密集的市中心，已成为雨季排污的最大隐患。排水系统就像城市的血管，每次疏捞时，都很难把餐馆里的油污清理干净，油污越积越厚，管道越窄，血管越细，长时间下来，整个地下排水系统都有阻塞的危险。
大家在选择没有动力的饮食油水分离器时要特别注意。一定要选择正规厂家。市场上销售的产品良莠不齐，不能只看价格。很多业者为了便宜买的是假冒伪劣产品，不能发挥油水分离的作用，不能分离。在这里特别推荐金球环境保护无动力饮食油水分离器。
目前，我国污水排放、环境保护执法已从大型污染企业逐渐参与食品加工和饮食企业。近年来，由于人们环保意识的提高和国家政策的出台，油水分离机被越来越多的应用于各个行业，导致国内生产油水分离机的企业迅速崛起，现已发展到近千家规模。
盐城金球环保多年来一直致力于研究开发适合于餐饮废水处理的油水分离器、火锅油水分离器、餐余垃圾处理设备等产品。通过研究开发，我们的产品更具优势，降低了厨余垃圾和厨余污水对环境的影响。企业以绿色技术为动力，以社会绿色产品为目标，不断开拓新的市场。
