2020年，中国餐厨垃圾处理项目快速增长。当前，中国餐厨垃圾处理行业常见的商业模式有BOT、BOO和PPP两种。下面显示了具体的分析。近年来，随着国内餐厨垃圾处理行业的逐步兴起，在政府的引导下，全国各地越来越重视餐厨垃圾处理设施的建设，积极加大投资力度。
环保商业城厨余垃圾油水分离设备工作原理
另一方面，厨余垃圾经过合理的处理和利用，甚至可以成为环保材料。研究表明，厨余垃圾经水热处理后制成的生物炭材料具有土壤修复材料和水污染修复材料的潜力。生物柴油经过处理后可制成工业燃料，有效减少人们对矿石燃料的过度开发，减少资源索取，大大促进城市可持续发展。总之，厨余垃圾的综合利用不仅可以创造经济价值，还可以为城市环境保护做出巨大贡献。
另一方面，一些不合格的单位和个人私下购买餐饮企业的餐厨垃圾，餐饮企业不仅可以不交费，还可以获得不错的费用。一边收费，一边实惠，难怪餐饮企业对餐厨垃圾的正规回收公司漠不关心，甚至抗拒。餐厨垃圾处理收费不仅没有降低餐饮企业的餐厨垃圾效果，而且导致很多餐厨垃圾下落不明。这些餐厨垃圾很可能通过提炼地方面的利益，也难怪餐饮企业对餐厨垃圾的正规回收公司的利润回收公司进行反转。
餐厨垃圾处理设备处理餐厨垃圾的基本原理是利用生物菌种对厨余垃圾（如果蔬、菜根、菜叶、食物残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、瓜果皮和骨头等）进行快速分解。即使是较难处理的顽固性垃圾也能达到很好的处理效果。设置好运行参数之后，设备就会自动运行，无需专人值守。
根据前瞻性研究院发布的《中国生活垃圾处理行业发展前景与投资预测分析报告》，中国生活垃圾中餐厨垃圾的比例为40-60%。如果保守，中国的生活垃圾产量是每年4亿吨，假设餐厨垃圾占生活垃圾的50%，中国的餐厨垃圾产量是每天54.8万吨。根据前面的分析，中国的垃圾产量约为每天27.3万吨。调查数据显示，餐厨垃圾处理吨投资约40万元，餐厨垃圾处理吨投资约50万元，餐厨垃圾处理空间可达3557亿元。当然，随着规模的增加，单位投资成本会继续下降。
垃圾堆肥产品销路不佳。一般来说，堆肥产品只能作为土壤改良剂或腐殖土使用，销路取决于堆肥场所所在地区土壤条件的适宜性。粘区，尤其是南方红黄色，质量差的堆肥产品一般只能在附近出售。由于其制造的复合肥成本高，在与普通化肥和复合肥的竞争中没有优势。此外，堆肥产品的销售是季节性的，垃圾堆肥处理是连续的。这种时差存在于生产和销售之间，会增加生产成本。
盐城金球环保产业发展有限公司是厨余垃圾处理设备专业制造商；是一家集研发、生产、销售于一体的自动餐厨垃圾处理设备、智能油水分离设备等环保设备产品的高科技环保企业。公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、厨房一体化隔油提升设备、地下室污水提升器等环保产品。
