这个判断是对的。据笔者统计，近三年来，中国餐厨垃圾处理项目平均中标价格发现，政府给予的处理费逐渐上涨。2019年，一些餐厨垃圾项目收运+处理一体化，政府给予的费用为260元/吨-300元/吨，远远高于前几年的200元/吨。最近光大国际在江苏兴、江阴、徐州等地，高价中标的厨余处理项目也可以窥探到，行业也逐渐回归理性，低价中标现象得到缓解。
大型餐厅餐厨垃圾处理一体系统厂家
目前厨余垃圾的处理方法主要有两种。首先，与其它垃圾混合处理目前很少有城市将厨余垃圾作为单独的分类收集，大多数地区将厨余垃圾混合在一起，最后以卫生填埋或焚烧的方式进行处理，另一种是非常随意的，会有一些居民把厨余垃圾随意倒入花园、绿地、自留菜园等地方。这类厨余垃圾不会进入垃圾处理系统，最终会在原地腐烂发酵，融入环境。厨余垃圾处理技术路线。我国餐厨垃圾处理一般有三条路线。一是厌氧消化技术。也就是说，在无氧条件下，微生物通过分解有机物产生甲烷、二氧化碳等气体，可以用来发电，有利于垃圾的减量化和资源化。
除垃圾发酵本身携带的病毒通过乱扔垃圾扩散到环境外，还会对环境造成污染，甚至这些厨余垃圾还会形成地下产业链中的餐饮垃圾油脂。经过非法精制加工后，作为食用油返回餐桌，即地沟油和餐饮垃圾油含有黄曲霉素苯等有毒物质，长期食用会引起一些慢性病，甚至致癌的厨余垃圾也会直接作为猪饲料使用，这种猪通常被称为泔水猪，也被称为垃圾猪。经屠宰检疫检验，泔水猪的肉质明显低于正规饲料饲养的猪，极易感染细菌的风险比一般猪高30%~50%。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
除垃圾发酵本身携带的病毒通过乱扔垃圾扩散到环境外，还会对环境造成污染，甚至这些厨余垃圾还会形成地下产业链中的餐饮垃圾油脂。经过非法精制加工后，作为食用油返回餐桌，即地沟油和餐饮垃圾油含有黄曲霉素苯等有毒物质，长期食用会引起一些慢性病，甚至致癌的厨余垃圾也会直接作为猪饲料使用，这种猪通常被称为泔水猪，也被称为垃圾猪。经屠宰检疫检验，泔水猪的肉质明显低于正规饲料饲养的猪，极易感染细菌的风险比一般猪高30%~50%。
厨房垃圾在我国各地的构成特点各不相同，但总体上有三个显著特点。含水量高，80%以上是厨房垃圾难以处理的主要原因。含水量高，处理困难。厨房垃圾一方面污染其他可回收垃圾；另一方面，厨房垃圾形成的渗滤水在运输和处理过程中会破坏周围的水分；
厨余垃圾进入处理设备后，有两个破碎机会立即介入，将大块垃圾切碎，然后再进行筛分。造成停机的原因就在这里。他说，如果大块硬金属硬物混入垃圾中，会破坏处理仓内的结构，切断仓壁，造成渗漏。去年有一次，处理仓发生渗漏，必须停止维修，在维修之前，必须先把这些垃圾全部清理干净，然后派工人去补漏，整个维修过程花了几个小时，大大降低了垃圾处理的速度。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
