餐饮用油水分离设备
如有氧堆肥发酵周期长，占地面积大，易产生二次污染；厨房垃圾的有机物降解速率较低(约40-60%)，余下没有用完的残留物需后续焚烧或填埋，造成N、P等资源浪费；但是浓度较低(约5-10%)，需要通过后续的蒸馏提纯等辅助工艺进行商品化处理，造成整体技术操作和能源消耗污染。
在未来的竞争中，如果只考虑商业利益，石油经销商+生物柴油企业可能会长期占上风。但考虑到上述石油经销商在收集和运输过程中的监督、二次污染的预处理和整体效率，以及政府最终需要因地沟油收运不足造成的损失买单(毕竟餐厨垃圾要由环保企业处理)，政府可能会进一步出台相关法律法规进行约束。
2020年，我国餐厨垃圾处理项目快速增长。目前，BOT模式、BOO模式和PPP模式是我国餐厨垃圾处理行业常见的商业模式。具体分析如下表所示：近年来，随着国内厨房垃圾处理行业的逐步兴起，在政府的指导下，全国各地越来越重视厨房垃圾处理设施的建设，积极增加投资，行业迎来了投资热潮。
餐饮用油水分离设备
小型餐厨垃圾生物降解处理设备，主要适用于企事业单位、部队、政府机关、学校、医院、食堂，人工投料，不排水型，整机采用304不锈钢材质，设备运行时间根据物料种类和添加量，最快1小时；最慢6小时详解完成。垃圾减量率95%，投入生物菌种量：10公斤，设备内置除尘除臭系统：干式过滤+UV光解除臭，自动称重系统，搭载远程监控APP（实现PC端+无线端双端口操作和实时查看数据）
据不完全统计，我国已建成餐厨垃圾处理项目118个，总处理能力约2.15万吨/天，与十二五规划提出的3万吨/天处理能力仍有0.8万吨/天的差距。准备的40个处理设施大多只处于项目审批阶段。此外，许多试点城市正在建设餐厨垃圾处理厂，一些试点城市尚未报告餐厨垃圾处理设施的建设。一般来说，未来几年餐厨垃圾处理设施的建设仍有很大的市场。
这有利于发展绿色循环农业。农业生产者增加了世界肥料市场的需求。根据联合国粮农组织的报告，2018年全球农业肥料的消耗达到了2亿吨。施肥不仅造成土壤质量恶化、生产力下降，而且影响经济、环境的可持续发展。绿色农业和循环经济在这一背景下蓬勃发展。与此同时，对生物有机肥的需求显著上升，显示出巨大的市场潜力。
盐城金球环保产业发展有限公司专业研发制造餐厨垃圾处理设备，餐厨隔油提升一体化设备，餐饮油水分离器的制造商；设有餐厨垃圾研发中心，是一家集研发、生产、销售于一体的高科技环保企业。公司自成立以来，积极引进技术，先后开发出餐饮油水分离器设备、无动力隔油池、餐厨垃圾生物降解设备等环保设备。
