厨余垃圾降解处理
含油废水流入油水分离区，通过水流导向装置和平流物理分层，辅以恒温加热装置，使油浮到集油区。通过视镜观察，当油底低于排油口下层时，打开排油装置，自动将油排入油收集桶。油水分离区处理后，污水由提升泵自动工作，将箱内污水提升到污水处理设备。
早先，《成都市生活垃圾管理条例》(以下简称《条例》)经四川省人民代表大会常务委员会表决通过，将于明年3月1日正式实施。在《条例》规定的基本类别中，餐厨垃圾作为其中之一，明确提出，业务服务过程中产生的餐厨垃圾和废弃食用油属于生活垃圾，并由《条例》和《成都餐厨垃圾管理办法》进行调整。事实上，餐厨垃圾含有大量水分，不仅不利于焚烧处理，还可能排放有害气体。赖宁表示，目前餐厨垃圾就地一体化处理是未来的趋势，不仅降低了垃圾，还降低了运输成本和运输过程中可能发生的二次污染。
在项目推广过程中，要注意事实，尊重餐饮单位的实际操作规律，制定符合餐饮单位餐厨垃圾分类运输的措施，不搞形式主义。唐旭明还强调，垃圾分类涉及千家万户，要继续加强垃圾分类宣传，开展全社会参与，进一步打造全民参与垃圾分类的社会时尚。
厨余垃圾降解处理
厨厨垃圾预处理机(机械处理机)采用物理原理，通过机械运动对餐厨垃圾进行现场分拣、除杂、破碎、脱水，更大限度地提高地水的含水量、体积和重量，实现油水分离和污水处理。餐厨垃圾处理后，最终产生适合运输的有机物，运输到集中有机肥厂，将分离后的油运输到生物柴油厂进行集中处理。预处理机主要由称重、垃圾分选、强力破碎、螺旋挤压、油水分离等系统组成。预处理系统可以有效控制餐厨垃圾的粒径和含水率，提高后续发酵处理的效率，提高成品的外观效率。适用于餐厨垃圾来源的减量处理，实现高效运输和污染。
国外厨余垃圾处理现状。餐厨垃圾数量的急剧增加不仅对中国产生了巨大的影响，也对世界其他产生了重要的影响。适当处理餐厨垃圾，实现餐厨垃圾的资源化利用是世界上常见的问题。与中国相比，发达在餐厨垃圾处理方面发展较早，早在20世纪60年代就开始了相关探索。因此，发达的处理技术更先进，处理机制更成熟。
与此同时，垃圾分类处理系统稳步前进，全市各地根据四分类要求更新、购买专用运输车辆，运输能力大幅提高，根据附近现场处理措施，有效弥补厨房垃圾处理不足，至今已建成40多个现场处理设施，每天设计处理能力150吨。建立了48个有害垃圾临时储藏点，实现了有害垃圾与危险垃圾运输系统的无缝连接。
盐城金球环保产业发展有限公司积极引进全新技术，成立餐厨垃圾处理设备研发中心，重点研发餐厨垃圾处理设备和餐饮油水分离器。金球环保生产的全自动餐厨垃圾生物降解一体机设备以稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
