试验表明，煤种和煤粒大小是吸附油的重要影响因素，无烟煤在所有试验样品中吸附效果更佳，煤粒大小对吸附油有很大帮助。无烟煤的吸油过程遵循弗朗德里希等温吸附定律。采用吸附法分离出水后，出水水质较好，同时节省了占地面积，但由于吸附剂再生困难，投资成本高。
地下组合式饭店油水分离机使用说明
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
膜分离技术。膜法是近20年来发展迅速的分离技术。膜组件的选择是膜分离技术研究的关键。陈广春餐饮废水用无机陶瓷膜处理。研究表明，运行条件对膜通量和化学需氧量去除率有一定影响。为了获得更好的化学需氧量去除效果，应选择小孔径陶瓷膜，去除率与进水浓度成正比，与膜内压力关系不大。
比较了传统的饮食废水收集法(采用静水槽收集)和收集罐(即自己设计的废水回收装置)、水洗过滤法和离心法。实验结果表明，与传统方法相比，饮食废水罐式提取油量明显增加，水过滤器提取油量明显增加，离心法提取油量明显增加，是有效分离城市饮食泔水油的新方法。采用重力分选技术，除油效果稳定，设备结构简单，操作方便，节约面积，应用广泛。主要用于从饮食废水中分离浮游油和分散油，但不适合去除溶解油和乳化油。
现在许多开发商也会在建造的时候考虑使用隔油池，但是因为一些早期的房地产并没有考虑到这一点，所以他们会看到很多餐厅没有隔油池。假设在环境评估方面，房地产开发商表示他们想要进入餐饮行业。环保部门要求使用厨房隔油池，因为它可以过滤蔬菜残渣、油渍、油渍颗粒等，防止油污进入市政污水管网。虽然不能说过滤后是否达到污水排放标准，但至少可以保证管道不会被堵塞，不会影响到周围人的日常生活。
采用斜板式聚结器和连接器的原理，改进了重力分选工艺。为了实现充分聚结，减少集油面积，收集不同液位的油层，采用了斜板式填充容器、倾斜箱盖、旋转式圆筒式集油器等改进技术，最终通过试验验证了分离效果的可行性。
近年来，人们对絮凝沉淀分离技术的研究，其中一个关键问题是絮凝剂的选择。食品工业废水处理用絮凝剂主要有无机絮凝剂、有机絮凝剂和无机-有机复合絮凝剂3种。针对餐饮废水的特点，进行絮凝剂的选择和应用。絮凝沉淀分离技术是目前国内外研究的热点之一。韩香云对絮凝剂的成分进行了改进，促进了餐饮废水中油破乳的分离。试验表明，采用聚合硫酸铁、聚丙烯和腐殖酸钠酰胺后，油渣水层迅速分层。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
