埋地式多功能餐厅水油分离的原理图解
何毅等采用无机膜-好氧联合工艺处理高浓度油脂废水。结果表明，水力停留时间超过56h时，饮食废水的COD去除率达到90%以上，温度变化对处理效果影响不大膜法除油效率高，但分离过程中存在浓差极化等问题，容易引起膜污染，膜通量降低，膜寿命短，膜清洗困难，操作成本高。
运行方式。食油水分离器产品在油污水的重力作用下，利用油水比重差，进行自然浮游分离，以去除废水中的浮游油和部分细分散油。该产品主要由三个槽组成，当厨房排入个槽时，用不锈钢过滤网将其中的固体杂物(菜叶等)去除，通过斜管进入第二个槽，利用油水密度差将油水分离。
埋地式多功能餐厅水油分离的原理图解
餐饮油水分离器的智能功能：全自动智能控制，不堵塞，无沉淀，不用清掏，彻底告别餐饮厨房污水异味。 很多人都知道菜渣等比较固体的垃圾不能往下水道倾倒，但对油污就不怎么在意了。一些居民平时做饭、洗锅洗碗时，经常将剩油、剩菜汤甚至是吃剩的火锅汤等油污很重的污水直接倒入下水道。特别是水煮活鱼的油量多且浓，很容易粘在排水管道管壁上，不仅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也严重污染了自然环境。
埋设方式：当地下有埋设空间时，应选用油水分离器进行埋设；地点：尽可能设在排水管头(污染源)。功能：不占空间，不影响步行及交通。在购买油水分离设备前，首先要考虑水槽的大小和高度，然后要测量水槽下面的面积，或者是水槽周围的安装面积。
比如川菜、湘菜、烧烤、职工食堂、学生食堂、军队食堂、医院食堂等服务人口较多的餐饮业态，应选用GBOS=Q5系列高自动化餐饮废水油水分离设备。自动过滤废水中固体物的功能；(2)自动排油功能；(3)更换垃圾筒的智能提示功能，提示维护功能，在完成环保工作的同时，操作人员也方便管理。
利用油水分离器，将废油收集到分离区的储油区，并用放油阀将其排放出去，达到除渣隔油的效果。现在一般都有餐饮油水分离器。如厨房在地下室，则需使用有提升功能的隔油池。装置与下水道直接连接，进行油水分离。污水处理达标后，直接排入下水道。如有油，则采集并处理。
如何对地下室餐饮油水分离设备进行除油？近几年来，环境保护越来越受到各国的重视，同时也对不同行业，特别是餐饮行业的油污水排放做出了一系列的规定。因此，餐饮油水分离设备的出现，对餐饮后厨油污水的处理起着十分重要的作用。然而，有一点我们需要知道，不同的餐饮油水分离器其排泄方式也不尽相同。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业研发、制造、销售一体化智能污水提升设备、智能油水分离设备、强制排放食品废油分离器、餐厨垃圾处理等环保设备产品的高科技环保企业制造商。公司积极引进技术，重点研发符合我国餐饮油污染状况的餐饮油污染处理设备和污水提升设备。公司主要产品有全自动餐饮油水分离器，不锈钢隔油池，餐饮隔油提升一体化设备。
