由于餐饮业污水处理难度大，长期以来人们忽视了餐饮业的污水处理，餐饮污水对环境造成了极大的破坏。在原有河流密集的地区，白色油花经常出现在河流上，变黑变臭，导致无水可用；由于管道堵塞，污水横流，道路无法行走。特别是在某些路段，只要下雨，水就会溢出金山，严重影响居民的日常生活，加剧城市管理矛盾。
隔油池的作用是什么
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
除上述三点外，油水分离设备还具有自动隔油、恒温加热、节能、反冲洗、自清洗等功能。设计巧妙，配置精良，是餐饮废水油水分离排放的专用设备；隔油效果好，采用专业结构，油自动快速聚集，隔油速度快，油水分离效果好；具有恒温加热功能，避免因温度低而堵塞排油管；
5.排放区，此时水流缓慢流出，或通过提升泵排出，使出水水质不仅去除污油和沉淀物，而且隔离含油的细颗粒，从而大大降低出水中的油脂和总悬浮颗粒，达到油水分离的目的。6.设备箱底部设有除渣泵，具有自动清洗功能，无异味，无清洗。7.有恒温加热装置，当温度低，油容易凝结时，加热，保证油水分离设备的正常运行。
1.使用油水分离器设备，可以加强污水的分离，提高出水质量，达到三级排放标准。废水综合排放标准的第三个层次是污水排放。植物油脂含量。2.结构简单可靠，生产和使用成本低。大部分中小型餐厅和快餐连锁店都是可以接受的。占地面积小，便于施工。只需进水管道即可使用。低工程费用。4.不消耗能源，不消耗能源，使用成本低。描述仅需简单维护。
餐饮油水分离器可广泛应用于酒店、酒店、食堂、食品加工厂等动植物油废水的处理。餐饮油水分离器主要由固液分离仓库、油水分离仓库、污水提升仓库、管道和控制系统组成。固液分离仓库由进水口、固液分离装置、细颗粒储存区、排渣阀等组成。
5.浮油和沉积物比较集中，易于收集和捕捉，为今后形成高效率、企业化的集中垃圾收集创造了条件。6.油水分离器不需要动力，运转费用低，不含化学物质，没有二次污染。为了避免冬季动物油冻结影响油的分离及刮油效果，本公司还在油库内配置了自动刮油器及油分离器，以保证低温不凝固，更利于油液流动。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
