斜板隔油池的工作原理：含油废水不经处理直接排入城市排水管，就会形成所谓的沟油，影响排水设备和城市污水处理厂，混合污水的含油浓度必须处理，否则直接影响活性污泥和生物膜的正常新陈代谢过程。本产品利用油水比重差，利用自然浮动法分离含油污水，去除废水中的浮动油和部分细分散油。巧妙地设计产品的内部结构，使污水通过油水分离器，流速下降，流向下，油珠浮动。
由于毛菜店的油污水过厚，特别是春季雨水过多时，从井盖上冒出的垃圾基本上都是残余的剩菜，红色的是辣椒，青色的是菜渣，夹杂着剩菜的臭味。根据卫生工人王阿姨的说法，是从对面的川菜餐厅排出的。厨房里没有安装隔油池装置，直接倒进下水管里。有人说这一现象已经持续了半年多。每一次下雨，井盖都会被地下垃圾拱出，被雨水冲到路面，导致原本干净的路面不但垃圾遍地，而且很油腻。
山西交口县餐饮污染严重的隔油池不能安装。环境越来越差。最近山西交口县居民向当地环保部门反映。针对各种污染问题，环保人员表示不可视而不见。针对突出的食品工业重污染问题，及时提出了预防政策，即在各食品工业部门设置隔油池。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
现场定位良好，定期检查监督，定期清洁机制。西关街道每天组织街道和社区干部检查。街道、社区和经济合作社每天投入20人，清理水域两侧的生活垃圾和建筑垃圾，组织行政执法人员和社区干部宣传教育沿岸居民。西关街联合开发区建设局每月定期组织专业团队清淤，维持工业油水分离器的使用，使水电渎水道基本清澈，提高水质。
早在一家名师的火锅店，情况更加惊人。一排简单的油分离器堆积了厚厚的油污，油污已经连接到与油分离器连接的管道上。火锅店老板还声称油分离器每天清洗一次，下水道每周清洗一次。在后续的检查中，执法人员发现苏荷酒吧长期无人清洗油分离器。迄今为止，昆都地区存在的油污问题得到了解决。
四月份，西关街启动了五里亭新村截污纳管工程，涉及180户农民，以雨污分流为原则，在社区内分别建立了雨水和污水系统，特别是酒店、理发店、汽修店等5个小行业附近，增加了污水收纳口和隔油池、毛发集污池、洗车污水隔离沉淀池等设施。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
